olduser
22 February 2007 @ 05:36 pm
К(х)учмачи. Рецепт.  
Есть такое грузинское блюдо. Кучмачи. Или хучмачи. Называйте как нравится, все равно ни то ни другое неверно. Там вначале стоит буква ни К ни Х. Нечто совмещающее эти две буквы.
Так вот. По сути это блюдо из потрохов. Бывает кучмачи из куриных потрохов, бывает из телячьих, поросячьих. Бывает из одних говяжьих желудков, нарезанных ремнями. Вариантов много. Мы же сегодня будем готовить кучмачи из куриных потрохов.
Кто не боится птичьего гриппа - вперед! )
 
 
olduser
22 February 2007 @ 07:26 pm
Опять проблемы  
У нас, рядом с дорогой из нашей деревни идет магистральная труба газопровода в Армению. Часов пять назад ее порвало. В воздух херачит струя газа, воет на всю округу как паровозный гудок.
Менты и пожарные перекрыли движение по дороге, никого не пускают ни туда ни сюда. К нам это единственная дорога.
На всех ближайших электросетях все обесточено.

Я сижу в деревне без света. Ну, это мне привычно. Но хуже другое. Все мои - жена и дети по другую сторону прорыва. Движение перекрыто как минимум до утра, потому что ближайший вентиль на этой трубе километрах в 70. Его закрыли, но пока давление из метровой трубы стравится...

В общем мои остаются ночевать в городе, у друзей.
А я - в осаде.

Тока Толстый меня не бросил :)