добавлю..

Да и правильно :)

пряники знатные! а если я его добавлю, он мне пряничков передаст? ;)

Ну, надо будет уже с ним договариваться :)))

хехе. нет, канешна, потому как я очень жадный! %)

ыыыыыы(((((
*громко плачет*

все равно френди. я хороший, добрый, много пью и любитель попиздеть на разные темы :)

ладно! зафрендила, утирая горькие безпряничные слёзы)))

ах. мечта идиота - съесть настоящий тульский прянег. То, что у нас продают - это не то ;)

Кстати, пряники абалденные! У нас такие не делают

а у вас это где? ;)

Сочи :)

ого, а я в Краснодаре. Практически земляки ;)

ПРЕВЕД!!! :))))

хехехе. А вот медведов я у вас не видал в СочАх. хотя пару раз в год приезжаю отдохнуть. зато обезьян в заповеднике много :) Ну очень много. как погода у вас?

Ты щас про каких обезьян? Про приматов? Или каких других? ;)))
Погода у нас зоебись. Зафренжу-ко я тебя Низкочастотный :))))

ага про них самых. которые в Веселом невесело сидят ;)
а я уже зафрендил ;)

А, эти, которые из Батуми вывезены :))) есть такое :)))

Ага, чтобы их не съели голодные абхазы.

:))) Штоп не произошло непредвиденной мутации!! :)))

их делают только в туле и только на одном правильном заводе

это явно дискриминация ;) и монополизация рынка правильных пряникофф ;)

Верю. В это верю. Потомушто таких никогда не пробовал :)))

Рал, что тебе понравилось, Юр

Да ебанистические пряники :))))

буду тебе по возможности передавать\высылать. но уже в большем объеме

Ромка, я стока пеару тебе не сделаю :))) А чачи и тем более. У меня же своих запасов нету, так, прикармливаюсь у соседей :))) Правда собрался в этом году начать производство вина и чачи :)))) Но, рано, рано загадывать :)))

Юр, мне пиар и нахуй не нужен, а вот насчет подвала - реально подумал что твой

К сожалению не мой :))) Но надеюсь в ближайшие лет пять сделать некое подобие :))))

выслать?

предложение, от которого нельзя отказаться ;)
Но он же засохнет пока до наших ебеней доедет по почте ;)

вот уж хуй там! не засохнет палюбому!

в аське давай договорим

ага, в жаббере LJ я имеюсь ;) тот бужет радости детишкам ;)

За сало пеарите?

ЗЫ! А почему бы и Калсона с Энгельсоном не зафрендить?

Это вполне возможный вариант! Кстати, два вопроса и одно предложение:
1. Какое сало?
2. Схуяли на Вы?
3. Даже за хороший правильный хохляцкий рецепт приготовления сала попеарю :))))

хороший рецепт сала: нарезать тонко, налить охлажденной вотки, выпить и закусить. Все.

Нарезать тонко прямо со свиньи?

Свиня будет возражать и активно препятствовать ;) Посему, лучше взять шмат сала на рынке, главное штоп были прослоечки розового мяска. нашпиговать его чесноком. и обильно засыпав солью под гнет в кастрюлю. и в холодильник. через недельку - можно под водочку употреблять.

Почему-то получается очень жесткое. Как бекон из вакуум упаковки. Зубами хрен кусок оторвешь :(

либо старое сало (в смысле со старой свиньи) либо свиню убивали непрально. Я сколько делал - прекрасно все жуеццо ;) и откусываеццо

Я всегда думал что и у меня нормальное. Пока меня пару раз хохлы своим не угостили. Я понял что до этого ел какой-то блять полуфабрикат... :(

надо было их пытать пока не раскололись ;)

Ну да. Там рожи такие были, как в кино Брат-2 :)))

неужто негры? ;)

Помнишь когда лысый сухоруков в аэропорту в америке выходил? Стояли ловили его младшего? ;)))

ндя с такими не пошуткуешь ;)

И я о том же :)))

ну что, про сало ничего не слышно?

С Шуреком утрясаем рецептуру :)))

угу уже увидел. рецкпт практически один в один как я делаю. Все дело в крылышках (с) реклама ;)

Паходу все дело в исходном материале

1. Сало - свинское
2. На вы - так просто, не подъебки ради но прикола для
3. А че там его солить? Сало укладывают в ящик пластами, пеерсыпают солью. несколько дней оттуда стекает рассол. Ящик берут деревянный, чтобы рассол мог стечь и ставят с небольшим уклоном в одну сторону. Ну это после зарезания свинюки.
А так - кусками примерно 5*5 см режут, обваливают солью, по желанию - прокалывают дырки и запихивают дольки чеснока. Укладывают в 3-х литровую банку и закрывают. Через недельку можно лопать. А если мало сала - просто кусок разрезают со стороны, противоположной шкурке почти до шкуры хорошо обваливают в соли и на недельку в холодильник. Потом лопать. Можно не в соли а в смеси соли, молотого красного перца и травок на любителя. Если просто в красном перце - то получится венгерский шпиг.
Просто всё...

Шурег, а почему оно у меня получается жосткое шопесдец????

ты откуда его берешь? с пуза небось или с прослойками мяса?
чем свинью кормят?

А я ее ебу штоле??? На рынке купил сало и давай его солить! :)

так выбирай помягче!

И потом в ящик, а потом в банку? А скока общее время засолки?

в ящике пару-тройку дней, потом в банку и в погреб.
Но в ящике солят когда сала до хрена - с целого кабана.
Мы себе солим один кусок, сожрали, пошли на бозаръ, купили свежего, засолили и опять сожрали. И т.п.
один кусок за сутки-двое можно просаливается, что можно уже лопать.

Ну йоптвайу... Ну почему у меня-то получаеццо как пиндосский бекон.. хуй зубами отовешь??????

выбирать мягкое надо.

А как? Оно на ощупь все мягкое!

а что, ножом резать не пробовал?

Что должно получиться при разрезании?

как что? мягко режется или как мясо...
у нас еще и пробуют сало на базаре при покупке :)))

А какое на вкус должно быть??

хрен знает. мягкое, наверное.
Несоленое пробовать не советую.
Его и на вид видно - мягкое или нет. Мягкое как бы "расплывается" что ль...

Блиа... это опыт нужен...

эк тебя сало зацепило :)))
Оно тебе надо? :))) Есть много другой вкусной еды. Вот у вас, например есть блюдо - мастурба называется :)))

Это у вас есть мастурба. А у армян есть бастурма. А у нас нету такого блюда. Мы в основном жрем или шашлык или хашламу :))))

что есть хашлама?

Хашлама это большие куски говядины, которые отваривали в специальных специях часа четыре. Потом бульон хлебается горяченьким, а мясо кушаешь уже холодное. Руками, отрывая кусочки и макая их в ткемали :))

чуть не захлебнулся, сижу пускаю слюньки. ;) а тут такое обсуждают. поеду есть соляяянку ;)

:))

класс!
Я такое когда-то в своем детстве едал!
Какой-то батин друг с Кавказа в гости приезжал и я помню варили что-то долго на даче :)))

:)) Могу дать рецепт какие специи кидать. Да и свари :))

А расскажи!

А я даже пост уже повесил, и в каментах там рецептег :))))

чачу говоришь... чача - это хорошо. в следующие выходные поеду к дядьРоме в гости :)

:))) Тут уже все зависит от везения :) Кто раньше :))))