09 February 2007 @ 07:15 pm
Вечернее  

Купил на рынке молоденькой, упругой, красивой, пахучей черемши и нажрался.
Конец зиме!
Конец авитаминозу!

ЗЫ. Странно, почему жена не очень рада????

 
 
( Post a new comment )
imp_13980[info]a1ibi@lj on February 9th, 2007 - 12:20 pm
черемша и радость жены редко совмещаются))
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
Удивляюсь я этому :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_5139[info]dvarniaga@lj on February 9th, 2007 - 12:23 pm
наверно не один пришел, а толпой
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
Один :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_27212[info]novill@lj on February 9th, 2007 - 12:27 pm
:)
(Reply) (Link)
imp_18366: лёгкий голод я ещё верну[info]antropovalexey@lj on February 9th, 2007 - 12:28 pm
под картошечку + селедочку + рюмочку %) ням-няяям %)
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
Ну, примерно да :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_33981[info]zuhunter@lj on February 9th, 2007 - 12:31 pm
пральна
ее надобно по обоюдному согласию есть
ну это как в загсе
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
Гыыы :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_17502[info]yana_maria_k@lj on February 9th, 2007 - 12:38 pm
потому что чеснок, он чеснок и есть)
следует накормить черемшой и жену)
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
попытаюсь :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_15993[info]vuka_vuka@lj on February 9th, 2007 - 12:39 pm
Вот я тоже не понимаю почему Муж не любит когда я черемшу ем:))
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:55 pm
ага :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_7234[info]livengyk@lj on February 9th, 2007 - 12:54 pm
Приятного аппетита,пошёл в гаражи... пятница. Жена правдатожене в восторге :-)
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 12:55 pm
Гаражи... Целый пласт совковой культуры :) запад не поймет :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_7234[info]livengyk@lj on February 9th, 2007 - 12:57 pm
Западу мы допизды, подозреваю
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 01:13 pm
Кстати, взаимно. Нам запад тоже не всрался :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_7234[info]livengyk@lj on February 9th, 2007 - 02:24 pm
Погодка у нас на заглядение,снежок, жинка проявила выдержку ))) и я с удовольствием нарезал с ней несколько кругов по нашему мелколесью, оставшемуся...
Давно не общались...
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:25 am
Надо чаще встречаться. Как сказал кто-то умный :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_5059[info]ex_deffchef@lj on February 9th, 2007 - 01:29 pm
что есть "черемша"?
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 01:37 pm
ээээ, такая острая травка, со вкусом чеснока. В некоторых районах Сибири ее называют колбА... Медвежий лук...

http://www.eda-server.ru/prjan/031.shtml
(Reply) (Parent) (Link)
imp_5085: joker-2[info]cpl_willy@lj on February 9th, 2007 - 01:41 pm
Чтобы не пахло чесноком, заешь луком
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 9th, 2007 - 01:48 pm
Спасибо, камрад. Я знал што ты верный ход поццкажешь )
(Reply) (Parent) (Link)
imp_56610[info]dmitrkot@lj on February 9th, 2007 - 01:50 pm
тьфу на вас два раза)
я уж грешным делом решил что речь идет о черешне...красненькой такой..))
я бы вот от нее не отказался))
(Reply) (Thread) (Link)
[info]alexabel@lj on February 9th, 2007 - 02:05 pm
Как говорил Шрек - лучше сверху, чем снизу. Думается, от черемши может быть только сверху, когда от черешни ожидать можно всякого.
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_56610[info]dmitrkot@lj on February 9th, 2007 - 02:17 pm
хм...
(Reply) (Parent) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:33 am
Черешня будет. Но позже :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_56610[info]dmitrkot@lj on February 10th, 2007 - 01:05 pm
ну и на том спасиба)
(Reply) (Parent) (Link)
[info]alexabel@lj on February 9th, 2007 - 02:02 pm
Старый, а может ты его просто готовить не умеешь? Этот медвежий лук?

Издревле я его готовил просто. Мелко рубил "фкапусту", заливал сметаною и засыпал солью. Только не 0-го помолу. Средненькой такой солью. Тщательно вымешав получал обалденный салат. Попробуй.

З.Ы. а на ссылке цветы какие-то а не черемша :) там же не цветы кушать надо... А в тисо-самшитовой роще мммм!!! какие там поля черемши!
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:36 am
Ну, судя по рецептику готовить не умеешь как раз ты :))
Объясняю популярно. Крошишь черемшу. Пучок. Веточки три-четыре укропа и веточки три-четыре петрушки тоже крошишь. Но мельче. Смешиваешь это все, и туда же добавляешь штук пять столовых ложек столового же уксуса (9%). Перемешиваешь, солишь, и даешь постоять с полчасика. А потом - точишь все это.
Плюсы - от уксуса становится острее, и, самое главное, запах чеснока, тот, который уже после того, как пожрал, и чесночная отрыжка - на три порядка меньше, чем без уксуса :))
Минусов нету.
Попробуй, рекомендую :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
[info]alexabel@lj on February 10th, 2007 - 02:07 pm
Готовить я умею, тока очень ленюсь. так лениво крошить укроп... так лениво крошить петру
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 11th, 2007 - 08:01 am
Уксус !!! Его крошить не нужно! :))
(Reply) (Parent) (Link)
imp_25977[info]sovok4ever@lj on February 9th, 2007 - 02:41 pm
а с женой поделилсо?
потому и не рада, наверно 8)
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:36 am
Поделился :) Да рада она, это я пошутил. Типа :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_57507[info]fox69@lj on February 9th, 2007 - 03:41 pm
Тьфу на вас на всех, мой тока што чеснока нажрался, типа за ужином, долек пять, мне та че делать, не могу я чеснок просто так, блин, жрать, жжецца он! :))))))))
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:37 am
Зато вкусно! :)
(Reply) (Parent) (Link)
[info]marsi_annka@lj on February 9th, 2007 - 04:15 pm
Кто сказал,что зима кончилась?
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:37 am
Все говорят :) Но видимо не везде :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
[info]marsi_annka@lj on February 10th, 2007 - 09:11 am
У нас -20,вторую неделю.Раньше теплее было.
(Reply) (Parent) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 02:08 am
Ой вэй!
Да, таки завидую Вам...
Последний раз по настоящему хорошую черемшу я пробовал, когда её привезла
матушка моей тогдашней девушки из Грозного...
Да, совсем забыл! Коньяк она тогда тож привезла.
"-Простенький, всего пять звёздочек..."...
С тех пор я не пробовал ни лучшей(или хотя бы отдалённо похожей) черемши,
ни настолько приятного во всех отношениях коньяка...
Завидую...Завидую...
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:37 am
Завидовать грешно :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 06:47 am
Хде ж грешно то?!
Я ж вам тут как на духу только что покаялся!
А, как грится, не согрешишь - не покаешься, не покаешься - прощён не
будешь,прощён не будешь - в грехе погрязнешь.;)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:48 am
Обана.. Вотэтада...
Логика, блин! :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 07:11 am
На том и стоим!:)
З.Ы.Есть вопрос по кулинарной теме, но для этого поста - несколько
оффтопный...Куда Вам его заслать?
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 07:13 am
Пофик :) Куда хочешь :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 07:29 am
О.К.Принято.
Тогда вводная примерно такая:
один добрый человек сделал мне подгон - небольшой кусок сырокопчёной
конины. Штука оччень плотная, резать это ножом просто нереально - в
лучшем случае строгать, и то с очень болшим трудом.
Вопрос - что с этим(предположительно - полуфабрикатом) можно сделать
толкового и вкусного?
Т.е. как это вообще употребляется?
Вы - специалист, продукт - мягко говоря нетипичен...Может быть подскажете
что либо по теме?
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 07:31 am
Вот, нашёл кое что - http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=15401
Но сколько вымачивать - загадка...
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 08:23 am
С таким подходом незнаком вообще :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 08:22 am
Эээээ.. У тебя ошибка в рассуждениях. Я - специалист совершенно в другой области :)))
Честно говоря если проводить аналогии с грузинской кухней, то..
У них есть подобное блюдо - шашхи. Это мясо нарезанное ремнями и копчено-сушеное. Оно тоже очень твердое. Кушают его очень просто. Режут, как можно на более тонкие пластинки, и употребляют как вкусовую добавку к мамалыге (пресная кукурузная каша). Кушают мамалыгу и вприкуску жуют шашхи :)))
Ничего более умного посоветовать не могу. Ищи что-нибудь пресное, гармонирующее по вкусу. Попробуй с рисом, картофельным пюре, той же мамалыгой, попробуй добавлять в пасту-карбонару, должно кстати нормально прокатить :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 08:28 am
Пазвольте...!
Разьве человек может быть специалистом только в одной области?
И потом, поскольку я в теме, например, не особо разбираюсь -
любой человек, чьи знания превышают мои - для меня специалист.
Так что не надо открещиваться! :)
А за совет - отдельное спасибо!:)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 08:31 am
Да пожалуйста, если поможет. Вот еще мысль вдогонку. Копченая конина это блюдо скорее всего татарское.
Кинь клич по френдам, может есть кто из татарстана? У меня точно есть. Несколько человек, у которых в никах есть добавка NK - типа Нижнекамск :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 08:35 am
Посмотрим...
В сети - нет, а вот в реале кажись парочка была...
Расспросим.
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 08:37 am
а вообще, Сталик сказал замечательную фразу: кулинария не догма, экспериментируй.
Не дословно, но суть та. :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_57505[info]orbb_1974@lj on February 10th, 2007 - 08:50 am
Ну..Мне в этой области ещё "учится, учится и учится"(С)
Прорвёмся. :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 09:02 am
Однозначно :)
(Reply) (Parent) (Link)
[info]ladyniza@lj on February 10th, 2007 - 06:38 am
мб, дело не в черемше?
просто весна...
я вот ее ненавижу, весну, то есть
все, млин, цветет, пахнет, распускается, вокруг соски в миниюбках, а ты в тяжелых сапогах, с авитаминозом и серым лицом
как старая кляча
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:40 am
Ну зачем же так мрачно? А кто мешает снять тяжелые сапоги, накачаться витаминами, и с радостной улыбкой шпарить по улицам, чтобы соски завидовали? :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
[info]ladyniza@lj on February 10th, 2007 - 06:48 am
вековая усталость)))
так надеялась, что доживу до субботы и спокойно помру, нет, опять работы навалили...
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:49 am
Да ну. Все усталости у нас в голове. Выбросишь - и нету их. Ходишь про них думаешь - они и рады. Растут :)))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
[info]ladyniza@lj on February 10th, 2007 - 06:53 am
в голове, в голове)
я-то знаю, что все будет хорошо
в отдаленном светлом будущем

и еще к слову:
http://ya-rossi.livejournal.com/10728.html#cutid1
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 10th, 2007 - 06:55 am
Даю установку. Все будет хорошо. В будущем. В ближайшем. Вот-вот уже. Все. Уже всем хорошо! :)))
(Reply) (Parent) (Link)
[info]thejulka@lj on February 15th, 2007 - 05:57 am
Вместо "черемша" прочитала сгоряча "черешня" (потому что люблю).
Сразу поняла, что если бы мой Мужж нажрался черешни, то тут бы ему и крышка. Потому что бы лучше бы я сама её нажралась.
(задумчиво) впрочем, а ведь я бы не прочь и черемши ба...
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 15th, 2007 - 05:59 am
:)) Тут ниже в каментах я рецептик написал, как ее правильно готовить, чтобы выхлоп послабее был :)))
(Reply) (Parent) (Link)