эхх, когда же у ужо попробую этого самого вина...

эх...

каковы удои вина в этом году планируются?

Хочу литров по 250 белого и красного сделать. Типа совиньон и саперави.

а это кислое?

ну чо сразу кислое? сухое. кислое получается если неправильно сбраживать недостаточно сладкий виноград. а если хороший, винный, да еще и по уму все делать, то получается отличный сухарик :)

сухарик есть истинно утренний напиток!

согласен! :)

У нас изабелла созрела неделю назад. Две большие миски с одной лозы.

Винный созревает позже. В октябре. А столовый да, уже созрел. Но в нем сахара мало для вина.

Как быстро год пролетел...
Казалось,вчера только делал прошлогоднее вино из Изабеллы!..

Я из изабеллы не делал. У меня в прошлом году Мерло было :)

Странно... вроде жаловался вначале на какую-то недоспелую Изабеллу...
(неужто склероз?! у меня!).
:))

не. изабеллой не занимаюсь :)

Одно непонятно - как совместить стариков и разговоры с нехваткой времени/

отсутствие времени - вовсе не нехватка. отсутствие времени - это отсутствие. как понятие. времени просто не существует.

Ыыы.. Не далее как вчера - восемь тонн каберне поставили. Чё будет.. ))

дважды гат.
первый раз потомушто поставил столько дохуя...
а второй раз потомушто у вас виноград раньше созрел...

В этом году урожай чудовищный какой-то. А виноград какой! 26-28% сахара сходу! Так что вина будет - залейся. Только на чачу бродит около 1.5 тыщ литров мезги. Как это всё перегнать - вот вопрос.. ))

а, ну тогда я спокоен :)) хоть с чачей поебетесь :))) не все коту масленица :))))))

Ну, и кто после этого гад злорадный? :))

Я долго думал. И понял только одно. Если восемь тонн, то независимо от всего остального гат - ТЫ! :))

(разводя руками) Ну не выбрасывать же было столько хорошего винограда.. ))

Ессно не выбрасывать. Вино делать. Тока, Сереж, смотри там аккуратнее. В восьми тоннах можно не просто здоровье оставить, а даже буквально утонуть можно! :))

Я хорошо плаваю, Юр, а осторожность - моё второе имя! ))

имей в виду, что все утонувшие говорили примерно то же самое :)))

После того, как утонули? ))

Ну ты совсем хорошо обо мне думаешь! Спасибо, конечно, но оттуда мне пока что не докладывают :))))

Чё это им такая скощуха? Ты демократ штоле? ))

Я не демократ. Этточно. Но им (многозначительно смотрит вверх) паходу похуй на мои политические взгляды :))

А чего, (показывает глазами наверх) так и сказали, Мол, похуй на твои политические взгляды? ))

Серега, мне оттуда никто ничего не говорит и не докладывает. Я ж тебе уже про это писал :)))

Ну, как скажешь. как скажешь.. ))

мы с принцессой смотрели на виноградники абрау-дюрсо, и я думала про тебя)

:)

Вино это связка между стариками, горами и полным отсутствием времени? Это творческий процесс , наверное приносящий уйму удовольствия ...

Вино это не связка. Вино это понятие того же самого ассоциативного ряда, что и старики, горы, камни, безвременье...

Не исключено, что в эти выходные буду с "типа инспекционной" поездкой на в/з "Фанагория", после чего, в принципе, светит свободное воскресенье, так что если прошлогоднее еще осталось, могу заехать освежиться, если чо. :)