| Женя, лажаешься! |
[Jun. 5th, 2010|09:44 am] |
Зашла вчера в Транзит съесть фирменный салат оливье с копченой семгой.
Три года назад это был очень вкусный салат, где было много рыбы домашнего копчения. Сейчас это яичный салат с несколькими кусочками, даже крошками рыбы. Стоит 250 рублей за порцию. Вместо рыбы туда напихали яиц без меры. Не осилила и половины, хотя была голодна. Больше ничего заказывать не стала - раз оливье с семгой такое хреновое, остальное наверняка еще хуже.
Тут одно из двух. Либо твои повара воруют и недокладывают в салат семги, либо вы с В. изменили калькуляцию (что очень глупо). В обоих случаях - желтая карточка. Незачем писать в меню против этого салата "только у нас", если по вкусу этот салат не дотягивает до любой майонезной замазки из кулинарии "Елка-палки".
Уход шеф-повара Игоря с сушефом Женей кухне Транзита явно не на пользу. Чехарда поваров до добра не доводит.
UPD: По просьбе владельцев Транзита пост был убран из общего доступа. |
|
|