Эх, а мне сегодня захотелось полезной еды.
Я купила пророщенных ростков, желтых и зеленых (ростки маша и просто горошка).
Щуку мороженую (что бы с ней сделать такого?..)
И на десерт - финики и инжир. А то сладкого часто хочется, к похолоданию, видимо.

(Reply to this) (Thread)

Из щуки - как это что?! То есть Вы еще спрашиваете?!
Калекукко или гефилте фиш:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Гефилте точно не получится, поскольку филе.
Пойду погуглю калекукко )))

(Reply to this) (Parent)

По первой же ссылке - национальный финский пирог калекукко готовится 6 часов! Однако :)

(Reply to this) (Parent)

Отличный набор,рад за Вас....
У нас тут большие проблемы с баффало моццарелой,только по воскресеньям рейсом из Римы доставляют неслолько контейнеров для любителей,но всё равно ей уже часов 10-12 отроду....
Наша,местная не в какое сравнение не идёт,к сожалению....
Примерно та же картина с мясом,только Ангус великолепный....
Есть правда огромный выблр овечего сыра,просто парадайз....
Приятного аппетита :)

(Reply to this) (Thread)

Еще французский фермерский йогурт - упаковку козьего, упаковку овечьего.
Но это я сейчас ем, встав среди ночи - с детским пюре из чернослива. Замечательно!

Не, ну скажете, несколько часов. Это моццарелла в сывороточном рассоле, и наверняка с консервантами.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Дык в этом и поинт,сьесть её в первые 3-5 часов....
Консервантов нет там люди серьёзные этого самолёта ждут,повара из лучших ресторанов :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Тут в Подмосковье есть буйволиная ферма, и армяне делают там моццареллу. Надо будет Гагику позвонить, он у них там главный технолог. Я ему прошлым летом позвонила, попеняла на качество буйволиного молока. Он предложил приехать к нему, обещал набить багажник продуктами, а еще предлагал нежную дружбу - сказал, очень приятный голос. Но чота так и не доехала я до Гагика. Своей машины нет, а у френдов что-то все время срывалось.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ферм в округе завались,но это не тоже самое,может Гагиков не хватает:)
Но местные итальянеры явно с делом не справляются,сетуют на климат и подбор кормов....
Да и просто на вкус,практически все аналоги европейских продуктов,отличаются не в лучшую сторону....
Хлеб и рыба счастливые исключения....
Есть пара японских ферм где Кобе достойный,но по цене,мы позволяем его себе пару раз в год....
Привет Гагику :))))

(Reply to this) (Parent)

Вот про Кобе....
http://members.tripod.com/~BayGourmet/wagyu.html

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Это сейчас продается в Москве и подается в дорогих японских ресторанах.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Не сомневаюсь! Гагик выращивает :))))

(Reply to this) (Parent)

Блин, ну как тут похудеешь, когда такие посты...

(Reply to this) (Thread)

А зачем ?
Это слабые пусть на диетах сидять :))))

(Reply to this) (Parent)

Дык много жрать, оно тоже некошерно. Это жадность. Это бездуховно.
Наверняка в Торе или Талмуде про это тоже сказано.
Да и вообще. Потомки пустынных пастухов должны быть худощаво-поджарыми, им жирность особенно не идет, это против их природы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Заплакал...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Мне Вас утешить или сами справитесь?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Меня не утешить, я никогда не был худощаво-поджарым, моя кожа боится солнца, я не гожусь в пастухи генетически, а должен...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Пастухи по пустыне и сейчас голыми не ходят, одни глаза торчат, а так все закутано.

(Reply to this) (Parent)

(сглатывая слюну) А в каком магазине все это вы купили?

(Reply to this) (Thread)

Стокман. Но это непринципиально. МОжно того же в Азбуке вкуса или Седьмом континенте. Просто у меня там был подарочный сертификат.

(Reply to this) (Parent)

сколько ты всего вукусного написала-накупила!
а килограмм моццвреллы - не пропадет? или ты ее много ешь?

а мне хочется сейчас простой жаренной картошки, на постном масле.

(Reply to this) (Thread)

Неа.
Я же мясо есть не буду, пока моццареллу не съем.
И что такое моццарелла? Это ж разве сыр? Это считай творог.

(Reply to this) (Parent)