И жизнь хороша - и жить хорошо!
Четыре волшебных рецепта любимого напитка.В турку налить холодную воду. Сверху осторожно, (так, чтобы он лежал на воде "шапкой") насыпать кофе грубого помола. Не перемешивая, поставить на очень маленький огонь.
Сначала кофе будет медленно опускаться вниз, затем так же медленно подниматься. Не пропустить важный момент: как только поднимется шапка – плеснуть на нее очень холодной водой, снять с огня и разлить по чашкам. А потом погадать на кофейной гуще:))(на одну порцию - 3 ч.л. кофе)
( Read more... )