Музыка ветра

Интересные факты о кофе

Кофе как лечебное средство применялся в арабской медицине еще в 900-1000 гг. н.э
Его второе рождение состоялось после открытия кофеина.

• Годом появления кофе в России считается в 1665 г., когда придворный врач назначил царю Алексею Михайловичу рецепт - вареный кофе. Перси и турки считали его лекарствами, которые помогают против насморка и головных болей.

• Чтобы возобновить аромат кофе - «оживить» зерна, нужно промыть их в холодной воде и просушить в горячей духовке.

( Бетховен был настолько щепетилен в выборе кофе, что каждый раз пересчитывал точно 60 кофейных зерен при заваривании своего кофе. )