Музыка ветра
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends View]
Saturday, April 16th, 2011
Time |
Event |
11:11a |
| 11:12a |
Brent Heighton  Имя Brent Heighton сегодня хорошо известно среди поклонников современного изобразительного искусства. Вот уже более 25 лет он занимается живописью, его выставки проводились во многих странах мира, а его работы получили множество премий в его родной Канаде и в Соединенных Штатах Америки. Но как говорит сам Брент, награды – это не главное в искусстве. Самая важная цель для художника – показать свои чувства на бумаге или холсте так, чтобы они приносили радость зрителю. Если это случилось, если работа подарила положительные эмоции – значит, художник выполнил свою задачу. А работы Брента действительно нравятся зрителям. Иначе как объяснить тот факт, что его акварели и картины, написанные масляными красками, хранятся в частных коллекциях более чем 25 стран мира. Брент всегда отмечал, что для художника важно писать только то, что он хочет изобразить, и никто не должен ему подсказывать, как выполнять задуманное, хотя после окончания колледжа он и пытался добиться коммерческого успеха, работая на заказ. Картины его нравились клиентам, но сам Брент не мог почувствовать удовлетворения от такой работы. Заказчики часто уже имели в голове представление о том, как должна выглядеть картина, ставя художника в узкие рамки, ограничивая его деятельность своими пожеланиями, что, естественно, не могло доставить никакого удовольствия Бренту. Поэтому он решил отказаться от такого заработка, и ни разу еще не пожалел об этом. читать смотреть далее | 11:21a |
| 11:42a |
| 1:28p |
о кофейных деревьях. Кофейное дерево – вечнозеленое растение, достигающее в высоту четырех метров. Всего в природе насчитывается более 40 видов кофейных деревьев. Но только три вида составляют экспортную кофейную продукцию. Это аравийское кофейное дерево (арабика), либерийское (либерика) и мощное (робуста).
Зрелый плод кофе – красная ягода, немного похожая на вишню. Под мякотью расположены бобы. В каждой ягоде, как правило, по два боба.
Поговорим об арабике – одном из самых популярных кофейных деревьев. Это дерево (а иногда оно представлено в виде кустарника) впервые появилось в тропиках Азии и Африки. В естественных условиях оно может вырастать до 6 метров, но на плантациях его обычно обрезают, оставляя рост 1,8-2,7 м (так с него и урожай собирать удобнее, и сила его идет не в рост, а в плодоношение)
Арабика, выращенная в горах, имеет мягкие кофейные ягоды, насыщенные сахарами и органическими соединениями (полезностями всякими). Две трети всего кофе, производимого в мире, это арабика.
Цветет арабика белыми цветками, будто "пучками", вырастающими из листьев. Ее ягоды овальной формы: снаружи липкая сладкая мякоть, а внутри - бобы, покрытые тонкой кожурой и пергаментной оболочкой. Перед обжариванием бобы освобождают не только от мякоти, но также от кожуры и оболочки. *****
Кофе робуста начали массово выращивать в начале прошлого века, как раз в то время, когда большие плантации арабики "сожрала" листовая ржавчина. Другими словами: арабика не уродилась, но кофе-то всё равно хотелось! Вот и начали пить робуста от безвыходности.
Теперь о самих зернах. Робуста в два раза насыщеннее кофеином и аминокислотами, чем арабика. Имеет легкий вяжущий привкус. Зато в арабике примерно наполовину больше масел. Именно они влияют на мягкий и нежный аромат кофейного напитка.
В большинстве кофеен мира зерна арабики и робуста смешивают в пропорциях примерно 7/3 или 8/2. Да и сами "плантаторы" ведут интенсивную селекционную работу по улучшению сортов робуста: снижают уровень кофеина в зернах, смягчают вкус. Ежели у кого есть вопросы - велкам в ЖЖ coffee_house@lj. Думается, этот ЖЖ - коммерческий проект, но от этого он не становится менее интересным ))
upd Уточнение от afrikane3@lj цветы на кофейном дереве ИЗ ЛИСТЬЕВ не растут - растут из стеблей, как и у всех растений. | 2:18p |
| 2:52p |
обзор У меня проблемы с компом. Потому обзор в таком виде. ( Read more... ) | 2:56p |
Всем хорошего вечера!!  Ушла в реал, буду беседовать с любимым компом. | 5:47p |
Совершенно чудесная оранжерея.  Eduard Gaertner (German artist, 1801–1877) Family of Mr. Westfal in the Conservatory 1836 большаяby kavery@lj | 5:51p |
Пора к морю ))  Фсе! нет больше никакого терпения! Солнце, пальмы, хочууууу! ))) | 6:02p |
| 7:06p |
Ник Вуджисик. увидела у gattesco | 7:12p |
Игорь Тальков - Глобус more | 7:21p |
| 8:09p |
ОТКРЫТОЕ ПИСЬМО. Originally posted by kukmor@lj at ОТКРЫТОЕ ПИСЬМО.5 дней назад в этом блоге был опубликован материал про онкопрограмму 2011. http://kukmor.livejournal.com/491750.htmlО фактах хищений при поставках оборудования для онкобольных, а также о том, что пойманные за руку "деятели" до сих пор продолжают заниматься "реализацией" это программы. Большое спасибо всем, кто поддержал этот пост комментариями и перепостом. В комментариях, было много пожеланий довести это дело до конца. В данный момент могу сделать еще следующее. Публикую открытое письмо, обращенное чиновникам, которые могут повлиять на ситуацию. Письмо разослал тем чьи координаты я нашел. Текст письма и часть списка чиновников под катом. Прошу поддержать мою инициативу и этот пост. ( Текст письма и список... ) | 9:16p |
Фото в моей ленте  Под катом есть три фото с трафиком. Уменьшать нельзя. ( Read more... ) | 9:33p |
Сиюминутное может быть, кто-то посоветует проверенный ресурс без троянов и прочей радости - где можно посмотреть фильмы онлайн |
|