| Армянский коньяк: сделано с любовью |
Apr. 12th, 2006|06:01 pm |
Как известно, в России широко продаются коньячные напитки. И недорого продаются. Специально для тех, кому не по карману Martelle или там Henessy, отчественная промышленность и производство сопредельных дружественных стран наладили выпуск вполне демократичных по цене и качеству напитков. Тут и многочисленные молдавские "аисты", и грузинские коньяки (последние, правда, попадаются не так часто), и продукция завода "КИН" (коньяк "Московский"), и множество других, не менее благородных, марок.
Среди них повсеместно встречаются и армянские коньяки, которые невыгодно отличаются от своих товарищей по ублажению гурманистических наклонностей россиян ценой, зато выгодно - качеством.
Ведь в самом деле, как делается коньяк для русского народа? Берется вода, жженый сахар, этиловый спирт той или иной степени очистки, все это встряхивается и смешивается, и затем разливается в симпатичную тару. Молдаване от избытка климата могут приправить получившийся напиток еще и капелькой компота из чернослива - для букета.
Но армянский коньяк - это совсем другое дело.
Мне на днях довелось его отведать. Из бутылочки емкостью 250 мл. и такой же, для ровного счета, ценой. Я уже ожидал встретить на кончике языка знакомый, как родная автобусная остановка, вкус, но.. О, радость! Вместо обрыдшего жженного чернослива я вдруг обонял гораздо более знакомый и родной аромат почти первосортного первача! Не верите? А тем не менее, это так! И стало у меня на душе тепло. Ну сами посудите: ведь первачок-то надобно - гнать! Трудиться! Вкалывать! Вкладывать, можно сказать, душу. Не иначе наш, русский человек бодяжил, не какой-то там северный осетин.
Так что, коли захотите в следующий раз отведать неплохого самогону - смело покупайте бутылку с гордой надписью на староармянском. Хотя, конечно, у бабы Мани из шестого подъезда дешевле. Да и лучше.
хехехе |
|
