prokhozhyj's Journal

Глядя по сторонам – 226

Нашёлся в Сети (пересказ тут) маленький текст человека по имени Джереми Хэнс на природоохранном сайте mongabay.com от 15.11.2011. Если коротко: недавно венгерские власти перехватили нелегальную партию в 10 000 убитых певчих птиц, предназначавшихся для ресторанов северной Италии, где они почитаются деликатесом (упоминается так же и Франция). (Сколько таких партий они не перехватили, остаётся, естественно, неизвестным, добавлю я). Собственно, ловят сетями летящих на зимовку птиц (и не только в Венгрии). В списке значатся жаворонки, коньки, варакушки, щеглы, дрозды, овсянки и трясогузки. Уже краснокнижных видов в этот раз, к счастью, не было. Но и для обычных пока видов певчих птиц проблема массового (и преимущественно нелегального) изведения на граммы мяса для эстетствующих гурманов представляется достаточно серьёзной. Особенно учитывая то, что они и без того устойчиво снижают численность. Птицы, а не гурманы. Проблема эта не только европейская, но и европейская в том числе. Однако в Европе её обсуждать не слишком любят, хотя она известна.

Это я к чему всё? Если вдруг попадёте в Европу, не ешьте ничего такого, а?