Зачем всё?
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Monday, September 16th, 2013

    Time Event
    7:07p
    Мои твиты
    • Пн, 10:20: Как правильно говорить: "я пропылесосю" или "я пропылесошу"? Все неправильно. Правильно: пылесось сам!
    7:27p
    На кухне с Ниро Вульфом. День 4. Chicken Pie
    Этот рецепт потрясает: с одной стороны - простотой, с другой - сложностью. Вроде бы совсем просто: взять отварную курятину, залить простейшим соусом, накрыть тестом и запечь. Но чтобы получить эту курятину, Фриц Бреннер варит специальный бульон из телятины, шпигует цыплят черными трюфелями (которые грибы), обвязывает, отваривает - все это с соблюдением температурного режима.

    Короче, для начала у нас не оказалось трюфелей. Цыплят весом до 1 килограмма тоже не было. В наличии был хороший куриный бульон и вареные части курицы. Мы подумали, подумали... И решили попробовать.

    Итак, курица в тесте по рецепту Chicken Pie - цыплят в тесте.

    Курица в тесте

    Полный рецепт - на Хрючеве.

    9:18p

    << Previous Day 2013/09/16
    [Calendar]
    Next Day >>

Омский клуб журналистов и блогеров   About LJ.Rossia.org