Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет qlman ([info]qlman)
@ 2008-11-10 19:10:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Рабоче-кулинарный романс.
Выйдя с работы в потрепанном понедельничном настроении, обнаружил во всех частях организма голод и жажду спокойствия, то есть полное нежелание готовить. Подумав, направил свои стопы в направлении близлежащего учреждения общепита с не могущим не привлекать меня, как компьютерщика до костей мозга, названием "Блок питания". Не знаю, как с подобным в других городах, а у нас есть вот такие чудо-заведения, представляющие из себя, по сути, старые добрые советские столовые на новый лад: то есть подносы, рельсы вдоль всего, округлые тётеньки за чанами, котелками и кастрюльками, в общем, всё то же самое, но всего много и ещё вкуснее.

Не знаю, кого как, а меня, как человека с крайне негламурным вкусом к пище, советская кухня привлекает более всего - не люблю таких блюд, которые имеют сложные нерусские названия, все эти "ламбрикены де-воляй" - не моё совершенно, мне как-то борщеца, тефтелек, поджарочки... Напитка какого-нибудь из неэкзотических плодов. В общем, не продвинут, стар и отстал от жизни, зато имею крепкий здоровый желудок и цветущее ощущение после еды, а так же могучий аппетит в процессе. Ну и, конечно, круглая тётенька с чаном меня убеждает значительно больше, чем глиста в сорочке, стоящая над душой с меню и ожидающая оброка, именуемого по какому-то недоразумению "чаевыми". Короче, столовая - совершенно моего формата заведение.

Прошёлся вдоль рельсин, вежливо побеседовал с тётеньками, накидал на поднос салатик с рыбкой, стакан напитка из шиповника (холодненького, перед едой - ммм!), получил плошку соляночки (правильной, с лимончиком и всеми делами), картошечки и чистенькой свиной поджарочки, ни плёночки, хлебушка белого, естественно, и, напоследок, чашечку чая. Чёрненького, с лимоном, после еды да перед выходом на начинающийся мороз - самое святое дело, какое может быть в приёме пищи.

Уплатил 158 рублей.

Выбрал себе аккуратный столик у окошка с видом на уже ночную улицу.

Там с огромным удовольствием, медленно, вдумчиво, хорошо пережёвывая, глядя в окошко на мечущихся под снегом прохожих и всякий транспорт, всё съел. Сначала, конечно, хлебнул шиповникового. Потом приятно, с наслаждением, салатик, угадывая ингридиенты, потом соляночку (как хорошо солянку оттеняет лимон!), потом картошечку с поджаркой, сочную, вкусную, чуть подмакнул ещё хлебушком, потом совсем медленно, с расстановкой, собираясь уже с мыслями в дорогу - выпил кружечку чая, вкусного, сладкого, с витаминами от лимона.

С ощущением правильно принятой пищи промакнул губы салфеткой. Встал и оделся.

Не поленился, подошёл к рельсам, поблагодарил тётенек.

Пообещал, что ещё обязательно приду и не раз.

Вышел, потоптался, перекурил это дело, опять же, с удовольствием.

С чувством полного удовлетворения в желудке и всех мыслительных процессах, поехал домой.

Теперь вот сижу и мне приятно хочется спать.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]deneo@lj
2008-11-11 00:20 (ссылка)
Ах так! Война? :) Ну тогда прочти это:

Я накидываю на стол тонкую шёлковую белую скатерть. Уже минут десять как полусолёные маленькие огурчики порезаны мною не слишком тонко и не слишком толсто. Так - в самый раз. Полукопчёная колбаска возможно лишняя на этом празднике жизни, но смотрится рядом с тонко нарезанным сыром более гармонично. Достаю и нарезаю сало с чесноком, оно очень заморожено, поэтому всё нужно делать аккуратно, чтобы не поломать кусочки. Тарелочка с салом отправляется на скатерть, где уже стоит блюдо с ароматными котлетами из рубленого мяса. Я люблю, когда свинина смешана с говядиной, но говядины, не оказалось, поэтому пришлось добавить мясо дикой козы. Это был удачный ход - котлеты получились сочными и ароматными. Я посыпаю их пассированным луком и бегу к духовке. Там меня уже ждёт красотка полей и засранных деревенских дворов, ароматная курочка с золотистой корочкой. Я достаю её на блюдо, посыпаю мелко шинкованным чесноком и ставлю на стол. Свежие овощи и зелень аккуратно разложена в разных сторонах стола. Остаётся один маленький, но самый главный штрих.

Я медленно встаю с дивана и успокоив дыхание направляюсь к холодильнику. Из верхнего морозильного отсека я достаю бутылку ледяной водочки и переливаю в графин из прозрачного стекла. Достаю рюмочку на высокой ножке и начинаю наливать в неё водку. Она медленно и тягуче покидает края графина и наполняет мою рюмку. Занавес. (http://deneo.livejournal.com/205750.html)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]qlman@lj
2008-11-11 00:22 (ссылка)
Хо-хо, хорошо! Но я сытый. :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]deneo@lj
2008-11-11 01:31 (ссылка)
Я теперь тоже)

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -