Примерно совпало (представление оказалось медленнее эксперимента, хотя печатаю я небольшим числом пальцев, глядя на клаву), но вопрос не вполне корректный - многое зависит от того, откуда берется записываемое, и каково назначение произведенного текста. Если это заметки для себя, [мне] обычно хочется сохранить смысл, а не его вербальное выражение. При записи смысла для себя можно использовать сугубо личные сокращения и разнообразные закорюки. Произведение вербального выражения из невербального смысла само по себе требует труда и времени, оно избыточно, а потом его еще печатать.

Если поставить стенографию против слепой печати, еще неизвестно, кто кого побьет. Впрочем, можно вместо закорюк попытаться использовать макросы...