Пес Ебленский [entries|archive|friends|userinfo]
rex_weblen

[ website | Наши рисуночки ]
[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| update journal edit friends fif tiphareth recent comments ]

кулинарный эксперимент "котлеты 'сентябрьские'" [Sep. 12th, 2020|11:18 pm]
[Tags|, , , ]
[Current Mood | accomplished]

Попробовал приготовить сегодня такую фигню:

Ингредиенты:
упаковка фарша из белого мяса типа 200 г.
два яблока зеленных
немножко соли
немножко меда
немножко перца
специя, названия которой я не ебу (по хорошему должна была быть корица)
1-2 яйца
много сливочного масла
мука

рецепт:

1) очищаем я блоки от кожуры, вырезаем сердцевину.

2) нарезаем яблоки маленькими кубиками и/или натираем в пюре и вываливаем в таз.

3) вываливаем в тот же таз фарш, яйцо (я добавил одно, но получилось слишком рассыпчато — в следующий раз добавлю два). добавляем соль, перец, корицу, две чайные ложки мела.

4) Все это тщательно перемешиваем.

5) покрываем какую-нибудь досочку мукой.

6) руками выкладываем комы смеси на досочку, лепим там котлеты вываливая в муке.

7) Можно сверху все полить тонким слоем меда, чтобы было покрасивше.

8) разогреваем сковородку, кладем на нее кусочки сливочного масла. Если не хотите использовать сливочное масло, то можно просто растительное, но мне нравится смотреть, как сливочное масло плавится.

9) кладем котлеты на сковородку и тщательно прожариваем с разных сторон.

Я брал фарш-халяль из индейки (другого фарша из птицы не было, а хотел именно из птицы). Я взял две упаковки. Но одна из них мне показалась испорченной, и я ее выбросил. Однако, запах тухлой индейки мне что-то напомнил. Это был просто запах колбасы-халяль из индейки. Поэтому знайте, что правоверных мусульман в России ненавидят, и их же муллы кормят их тухлятиной. Но я отвлекся.

У меня из одной упаковки получилось 7 котлет, но одна развалилась при переворачивании. Поэтому, думаю, надо добавлять больше яиц. По вкусу очень нежно и сладко, но не приторно. Короче, какая-то еда для телепузиков получилась.

Мед, кстати, я брал самый дешевый, за 25 рублей. В магазинах сейчас много дорогого меда со всякими выебонами, типа лечебный. Но мне похуй, я его для готовки использую.

Съел одну развалившеюся котлету. Теперь сижу и жду, сдохну ли я от поноса, или нет.
Link17 comments|Leave a comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]