http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/ Записки бродячей котятины - LJ.Rossia.org Записки бродячей котятины Thu, 07 Feb 2008 22:05:43 GMT LiveJournal / LJ.Rossia.org http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/1246.html Thu, 07 Feb 2008 22:05:43 GMT http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/1246.html Давно обещала, рецепт одного пирога... Ну вот и трех лет не прошло, сдаюсь с повинной)<br />Специально для <span class='ljruser' style='white-space: normal;'><a href='http://lj.rossia.org/userinfo.bml?user=zmey'><img src='http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif' alt='[info]' style='vertical-align: bottom; border: 0;' /></a><a href='http://lj.rossia.org/users/zmey/'><b>zmey</b></a></span><br><br>Итак, друзья. <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">"Пирог(кекс) Грушевый с медом".</span><br><br>&nbsp;Исходные составляющие:<br /><br>1 пачка сливочного масла 180гр(использую две трети, иначе очень жирно получается)<br /><br>1 стакан сахара(можно еще добавить ванильного)<br /><br>1 стакан муки<br /><br>3-4 яйца<br /><br>1 чайная ложка сухих дрожжей(либо разрыхлитель для теста, либо сода с уксусом)<br /><br>3 средние груши(я беру Конференц)<br>2 столовые ложки меда<br>3 столовые ложки алкоголя(про алкоголь скажу отдельно)<br /><br /><br><br>Приступим к приготовлению:<br /><br>Взбиваем масло с сахаром до консистенции густой сметаны. Затем добавляем яйца, муку, разрыхлитель, я еще добавляю чуть соли. Все это ловко замешиваем и оставляем на час, даем тесту подняться. С тестом все.<br /><br><br>Теперь, самая любимая мной, часть процесса приготовления.<br /><br />Груши очищаем от кожуры и косточек, нарезаем ломтиками. Берем сковороду побольше и пассируем. На сковороду мед и алкоголь, затем груши. Тут самое интересное, можно использовать водку, за неимением лучшего. Я же предпочитаю использовать коньяк, недавно испробовала бэйлис, тоже неплохо. Ароматные полупрозрачные ломтики груши должны немного остыть. После чего, ручками замешиваем груши с тестом и выкладываем в форму для выпечки. Температура духовки 180 градусов, 30-40 минут и готово. :) <br><br>Будут еще рецепты, позже. <br><br /><br /><div style="text-align:left"><font size="-2"><a href="http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/1246.html"><img src="http://lj.rossia.org/numreplies/rusya_ir/1246" border=0 width=20 height=14 alt="number of comments" style="border:0px;" /> <strong>Comments</strong></a></font></div> http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/1246.html рысько в фартуке и поварском колпаке))) город за окном шумит http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/943.html Fri, 28 Dec 2007 13:07:07 GMT http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/943.html Давно знаю, что есть у некоторых людей замечательное такое свойство - ставить другому в вину то, в чем грешны сами. Неспособность посмотреть на себя со стороны.<br /><br />В броню укутавшись как в шаль, на части рвешься изнутри.<br />В твоем карманном словаре, нет лживого, слащавого - "как жаль".<br />Клинок "всю правду матку" ты не прячешь в рукаве,<br />Его ты как младенца, нежно, держишь на груди...(c)<br /><br /><div style="text-align:left"><font size="-2"><a href="http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/943.html"><img src="http://lj.rossia.org/numreplies/rusya_ir/943" border=0 width=20 height=14 alt="number of comments" style="border:0px;" /> <strong>Comments</strong></a></font></div> http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/943.html мои стишата наблюдения Шмели_Женщина-Птица циники http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/700.html Mon, 24 Dec 2007 01:01:34 GMT http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/700.html Мизантропия в черном, усталость в мутно-сером, и лишь любовь, как сучка - в белом - она одна дает мне смелость. Еще шажок, еще чуть-чуть, еще немножко... НО. Бессонница, как часовой, дежурит у кровати... Ее прогнать я не сумела.<br /><br /><div style="text-align:left"><font size="-2"><a href="http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/700.html"><img src="http://lj.rossia.org/numreplies/rusya_ir/700" border=0 width=20 height=14 alt="number of comments" style="border:0px;" /> <strong>Comments</strong></a></font></div> http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/700.html http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/273.html Tue, 10 Apr 2007 06:45:39 GMT http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/273.html хм... жж рухнул? или это мне его обрубили...<br /><br />UPD: не долго счастье длилось. ожил...<br /><br /><div style="text-align:left"><font size="-2"><a href="http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/273.html"><img src="http://lj.rossia.org/numreplies/rusya_ir/273" border=0 width=20 height=14 alt="number of comments" style="border:0px;" /> <strong>Comments</strong></a></font></div> http://lj.rossia.org/users/rusya_ir/273.html