samurfila's Journal

Хлеб, соль и все такое
Была сегодня на "Празднике хлеба" в Камергерском. Там представляли новый кулинарный журнал "Хлеб*Соль". Его главный редактор Юлия Высоцкая резко раскритиковала советскую кухню с майонезом и салатами "красным" и "белым". Еще она сказала, что сейчас в Москве все рестораны неоправданно дороги, а качество еды не соответствует цене, например, пироги пекут из готового слоеного теста. А также поделилась рецептом горохового супа-пюре, по ее словам очень простого и вкусного :)
На презентации подавали правильные пироги, курники, булочки, сэндвичи, чай и кофе.
Издателю Анне Людковской ака

agarik@lj всяческих успехов и спасибо за приглашение.
Очень развеялась.