| View: | User Info. |
| View: | Friends. |
| View: | Calendar. |
| View: | Memories. |
| You're looking at the latest 9 entries. | |
|
|
seliverstych's Journal
|
||||||||||
| Saturday, April 16th, 2011 |
|
||||
 Сколько у Катюши энергии в два года и три месяца - уму непостижимо. И танцевать нас заставляла под музыку. И зарядку делать. Приседай деда, раз два, три четыре. Посуду мыла, пыль вытирала, предварительно приказав тряпку намочить. Чаем нас виртуальным, наливая в пустую кружку из поющего радиоприемника со словами буль, буль,буль поила. А какой запас слов! когда только и как успела их выучить и запомнить! Уморила нас с Маней к вечеру. |
||||
|
|
| Friday, April 15th, 2011 |
|
||||
Только что зять Володя 6 штук живых крабов приволок. Утром уехал и за день 20 штук наловил. На удочку с резиновой лодки где -то в районе трех поросят. не доезжая со стороны Артема до бухты Лазурной. Сейчас будем с Маней варить и гурманить.       Остатки роскоши. Маня есть краба почему-то отказалась, пришлось умять все самому. Мясо краба, сваренного почти живым. Это конечно что-то! Во Владивостоке купить вот такой набор - восемь лап и две клешни - 700 рублей. так что за раз я сегодня их и прожрал. Во как! |
||||
|
|
|
||||
Поставмл от нехрен делать палатку в огороде. Как приморюсь, спать в ней буду по теплу. 
|
||||
|
|
|
||||
|
||||
|
|
|
||||
|
Радость у меня. Внук в мае службу в рядах морской пехоты Тихокеанского флота заканчивает. Приказал машину купить к приезду. Купили toyotu mark11 без радиации естественно. Классная тачка! 
|
||||
|
|
| Wednesday, April 13th, 2011 |
|
||
|
puzo639 Талантливый и хороший человек. 
|
||
|
|
| Tuesday, April 12th, 2011 |
|
||
|
Непринятый «подарок» ЛюбопытнАЯ притча: В Японии, в одном поселке недалеко от столицы жил старый мудрый самурай. Однажды, когда он вел занятия со своими учениками, к нему подошел молодой боец, известный своей грубостью и жестокостью. Его любимым приемом была провокация: он выводил противника из себя и, ослепленный яростью, тот принимал его вызов, совершал ошибку за ошибкой и в результате проигрывал бой. Молодой боец начал оскорблять старика: он бросал в него камни, плевался и ругался последними словами. Но старик оставался невозмутимым и продолжал занятия. В конце дня раздраженный и уставший молодой боец убрался восвояси. Ученики, удивленные тем, что старик вынес столько оскорблений, спросили его: - Почему вы не вызвали его на бой? Неужели испугались поражения? Старый самурай ответил: - Если кто-то подойдет к вам с подарком и вы не примете его, кому будет принадлежать подарок? - Своему прежнему хозяину, – ответил один из учеников. - Тоже самое касается зависти, ненависти и ругательств. До тех пор, пока ты не примешь их, они принадлежат тому, кто их принес. Вывод: Человека может оскорбить или обидеть только то, что он ассоциирует с собой. Если человек себя с обидными словами не ассоциирует, то они для него будут лишь посторонним шумом: «собака лает, караван идёт». Но вот если посторонний шум превышает какие-то разумные пределы и начинает мешать жить, то терпеть его во что бы то ни стало тоже не следует. Надоедливую муху либо прихлопывают, либо выпускают на улицу и закрывают за ней форточку. Мне ближе второй вариант. Если человек не реагирует на доброжелательное предупреждение о том, что его поведение неуместно, то я просто перестаю общаться с человеком, создающим вокруг себя негативные помехи. |
||
|
|
|
||
|
Первые цветы 2011 года. В соседнем с домом лесу расцвели подснежники.    
|
||
|
|
|
||
Любимое место в саду: Моё любимое блюдо! Острая корейская капуста  Существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также, технологией приготовления. Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы. Я готовил кимчи несколько раз по разным рецептам, но именно этот рецепт для меня оказался самым вкусным и простым. Рецепт взят из книги Ильи Лазерсона "Капуста на столе не пусто". Скажу Вам честно - мировая закуска! Ингредиенты * Пекинская капуста (средний кочан) — 1 шт * Перец чили (молотый) — 1 ст. л. * Перец красный жгучий (свежий) — 1-2 шт * Чеснок — 4-5 зуб. * Имбирь (свежий 2 см.) * Кориандр (семена) — 1 ч. л. * Соль * Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление Капусту разрезать вдоль на 4 части, посолить и плотно уложить в кастрюлю, или чашку. Залить капусту рассолом так, чтобы покрывало верхние листы полностью. Сверху на капусту я положил перевернутое блюдце для того, чтобы не всплывали верхние листья и накрыла сверху газетой. Кастрюлю с капустой оставить на 2 дня в теплом месте. У меня стояла на кухне. Для приготовления рассола берётся 2 ст.л. соли на литр воды. В горячей кипяченой воде развести соль, и поставить остужать. Заливать реклама холодным(!) рассолом. На 1 кочан капусты у меня ушло 1,5 литра рассола. Через 2 дня готовим заправку для капусты. Свежий перец (без семян) с чесноком измельчить в ступке (блендере, мясорубке), добавить перец чили, дробленый кориандр, тертый имбирь, растительное масло, можно ещё добавить щепотку соли. Засоленную капусту промыть под проточной водой, отжать, нарезать квадратами, перемешать с заправкой, положить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой, и опять поставить на 1-2 дня в теплое место, для брожения. Затем хранить в холодильнике. При подаче можно посыпать семенами кунжута и свежей зеленью. Если готовите много кимчи и предполагается длительное хранение в холодильнике, то растительное масло добавлять не нужно. Автор: Венерик |
||
|
|
|
|
seliverstych's Journal
|
||||||||||