seliverstych

Правнучка в гостях у деда с бабой.

Sat, 16 Apr 2011 10:49:28 GMT

Сколько у Катюши энергии в два года и три месяца - уму непостижимо. И танцевать нас заставляла под музыку. И зарядку делать. Приседай деда, раз два, три четыре. Посуду мыла, пыль вытирала, предварительно приказав тряпку намочить. Чаем нас виртуальным, наливая в пустую кружку из поющего радиоприемника со словами буль, буль,буль поила. А какой запас слов! когда только и как успела их выучить и запомнить! Уморила нас с Маней к вечеру.

Comments

Вечером на ужин.

Fri, 15 Apr 2011 11:06:43 GMT

Только что зять Володя 6 штук живых крабов приволок. Утром уехал и за день 20 штук наловил. На удочку с резиновой лодки где -то в районе трех поросят. не доезжая со стороны Артема до бухты Лазурной. Сейчас будем с Маней варить и гурманить.

Остатки роскоши. Маня есть краба почему-то отказалась, пришлось умять все самому. Мясо краба, сваренного почти живым. Это конечно что-то! Во Владивостоке купить вот такой набор - восемь лап и две клешни - 700 рублей. так что за раз я сегодня их и прожрал. Во как!

Comments

Палатка.

Fri, 15 Apr 2011 02:47:39 GMT

Поставмл от нехрен делать палатку в огороде. Как приморюсь, спать в ней буду по теплу.

Comments

редиску посадил

Fri, 15 Apr 2011 00:56:04 GMT

Comments

Машина внуку.

Fri, 15 Apr 2011 00:41:18 GMT

Радость у меня.
Внук в мае службу в рядах морской пехоты Тихокеанского флота заканчивает. Приказал машину купить к приезду. Купили toyotu mark11 без радиации естественно. Классная тачка!

Comments

Wed, 13 Apr 2011 08:57:12 GMT

puzo639
Талантливый и хороший человек.

Comments

Tue, 12 Apr 2011 08:21:53 GMT

Непринятый «подарок»

ЛюбопытнАЯ притча:

В Японии, в одном поселке недалеко от столицы жил старый мудрый самурай. Однажды, когда он вел занятия со своими учениками, к нему подошел молодой боец, известный своей грубостью и жестокостью. Его любимым приемом была провокация: он выводил противника из себя и, ослепленный яростью, тот принимал его вызов, совершал ошибку за ошибкой и в результате проигрывал бой.
Молодой боец начал оскорблять старика: он бросал в него камни, плевался и ругался последними словами. Но старик оставался невозмутимым и продолжал занятия. В конце дня раздраженный и уставший молодой боец убрался восвояси.
Ученики, удивленные тем, что старик вынес столько оскорблений, спросили его:
- Почему вы не вызвали его на бой? Неужели испугались поражения?
Старый самурай ответил:
- Если кто-то подойдет к вам с подарком и вы не примете его, кому будет принадлежать подарок?
- Своему прежнему хозяину, – ответил один из учеников.
- Тоже самое касается зависти, ненависти и ругательств. До тех пор, пока ты не примешь их, они принадлежат тому, кто их принес.

Вывод:
Человека может оскорбить или обидеть только то, что он ассоциирует с собой. Если человек себя с обидными словами не ассоциирует, то они для него будут лишь посторонним шумом: «собака лает, караван идёт».
Но вот если посторонний шум превышает какие-то разумные пределы и начинает мешать жить, то терпеть его во что бы то ни стало тоже не следует.
Надоедливую муху либо прихлопывают, либо выпускают на улицу и закрывают за ней форточку. Мне ближе второй вариант. Если человек не реагирует на доброжелательное предупреждение о том, что его поведение неуместно, то я просто перестаю общаться с человеком, создающим вокруг себя негативные помехи.

Comments

Tue, 12 Apr 2011 05:50:07 GMT

Первые цветы 2011 года.
В соседнем с домом лесу расцвели подснежники.

Comments

Tue, 12 Apr 2011 01:01:24 GMT

Любимое место в саду:

Моё любимое блюдо!
Острая корейская капуста

Существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также, технологией приготовления.

Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы.

Я готовил кимчи несколько раз по разным рецептам, но именно этот рецепт для меня оказался самым вкусным и простым. Рецепт взят из книги Ильи Лазерсона "Капуста на столе не пусто". Скажу Вам честно - мировая закуска!

Ингредиенты

* Пекинская капуста (средний кочан) — 1 шт

* Перец чили (молотый) — 1 ст. л.

* Перец красный жгучий (свежий) — 1-2 шт

* Чеснок — 4-5 зуб.

* Имбирь (свежий 2 см.)

* Кориандр (семена) — 1 ч. л.

* Соль

* Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Капусту разрезать вдоль на 4 части, посолить и плотно уложить в кастрюлю, или чашку.

Залить капусту рассолом так, чтобы покрывало верхние листы полностью. Сверху на капусту я положил перевернутое блюдце для того, чтобы не всплывали верхние листья и накрыла сверху газетой.

Кастрюлю с капустой оставить на 2 дня в теплом месте. У меня стояла на кухне.

Для приготовления рассола берётся 2 ст.л. соли на литр воды. В горячей кипяченой воде развести соль, и поставить остужать. Заливать
реклама
холодным(!) рассолом. На 1 кочан капусты у меня ушло 1,5 литра рассола.

Через 2 дня готовим заправку для капусты.

Свежий перец (без семян) с чесноком измельчить в ступке (блендере, мясорубке), добавить перец чили, дробленый кориандр, тертый имбирь, растительное масло, можно ещё добавить щепотку соли.

Засоленную капусту промыть под проточной водой, отжать, нарезать квадратами, перемешать с заправкой, положить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой, и опять поставить на 1-2 дня в теплое место, для брожения.

Затем хранить в холодильнике. При подаче можно посыпать семенами кунжута и свежей зеленью.

Если готовите много кимчи и предполагается длительное хранение в холодильнике, то растительное масло добавлять не нужно.

Автор: Венерик

Comments