Возможно, она не знала, а просто была мелкой скандалисткой, решившей упрекнуть хозяев в недостаточно хорошем ночлеге. Возможно, ее, как принцессу с детства воспитывали так, что надо заподозрить горошину в любом случае. Возможно, проверила перед сном , а может и сама положила :) А может быть, там была традиция горошину класть под матрас:)