May 24th, 2011

01:15 am
Абрау-Дюрсо



Поселок Абрау. Он напоминает маленькую Швейцарию, тихий, чистый, уютный. Здесь сохранилось много построек XIX века. Население всего 4 тыс. человек. Поселок Дюрсо находится в 7 км от Абрау,вблизи моря.
Достопримечательностью поселка является самое большое озеро в крае - Абрау.
Происхождение озера Абрау является загадкой для ученых до сих пор. По этому поводу у них нет определенного мнения. Некоторые считают, что это остатки древнего пресного моря, оставшегося после поднятия Кавказских гор, или следствие землетрясения, но большинство склоняется к версии карстового провала. Легенду о происхождении озера можно почитать здесь http://www.sunanapa.ru/content/view/214/64/.
Еще одна достопримечательность -- знаменитый завод шампанских вин.
Абрау Дюрсо начинает свою историю 25 ноября 1870 года, когда по указу Александра II у берегов самого большого на северо-западном Кавказе озера Абрау было заложено удельное имение "Абрау Дюрсо". Спустя 21 год сюда назначается управляющим удельным виноделием князь Л.С. Голицын и с этого момента Абрау Дюрсо начинает свою блестящую игристую историю.
Фотографии озера и парка )


Памятник Утесову, в роли пастушка из Абрау-Дюрсо(рабочее название картины "Веселые ребята")




а про шампанское потом))

02:25 pm
Голубое небо

Originally posted by [info]vita_colorata@lj at Голубое небо


Санкт-Петербургская мечеть. Архитекторы Н. Васильев, А. фон Гоген, С.Кричинский. 1909-14 гг.

11:15 pm
...никаких червонцев там нет, а лежат три этикетки с бутылок "Абрау-Дюрсо"(с)

История "Абрау-Дюрсо" начинается с 1870 года, когда Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау, что в 25 вёрстах от Новороссийска. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. Подъём в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году с назначением князя Л.С.Голицына управляющим удельным виноделием.

Сейчас на склонах гор у Черного моря вокруг озера Абрау около 500 гектаров земли занимают посадки вывезенной из Франции и США лозы сортов шардоне, пино Фран, пино Блан, рислинг и алиготе. Из собранного на этих виноградниках урожая делают вино – это наш российский аппелясьон Абрау-Дюрсо. Вино, шампанское – это продукт местности. Элегантно, с учетом традиции и модных веяний собрать воедино вкус нескольких местных вин – это ассамбляж, работа специалистов, рождение вкуса шампанского. С 2007 года в Абрау-Дюрсо для этого приезжает из Франции потомственный мэтр Эрве Жестин.
Доведены до совершенства все сопутствующие рождению бутылки шампанского процессы с красивыми французскими названиями: ремюаж – постепенное сведение дрожжевого осадка на пробку, дегоржаж – молниеносное удаление этого осадка и другие. Завод производит всю необходимую линейку – от народного напитка до элитного, миллезимного. Все честно, открыто, проводятся постоянные экскурсии для туристов.Создан центр винного туризма, арт галерея.
Шампанские вина из Абрау уже давно пользуются успехом на российском рынке. Прекрасные свойства этих вин обусловлены как уникальной плантацией винограда, так и традициями, высочайшим профессионализмом и опытом работающих в хозяйстве специалистов. Вина "Абрау-Дюрсо" завоевали 148 международных медалей, в том числе: 69 золотых, 73 серебряных, 6 бронзовых и 3 Гран-При.



Много шампанского дальше )


и всякие сувениры - от брелочков до маечек))