Культовый Журнал's Journal
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
Thursday, June 25th, 2015
| Time |
Event |
| 11:45a |
В городе Если по журналу "Афиша" может сложиться впечатление, что у нас в стране бум уличной еды и всякой хипстерской гастрономии (митболы, да), то по нашим здешним реалиям этого никак не скажешь, митоболы, видимо, только в Москве. В Петербурге самый популярный жанр - столовая. То ли сказывается близость Швеции и Финляндии, где общепит с самообслуживанием тоже очень распространен, то ли врожденная прижимистость местного населения, но столовые открылись на каждом углу, от простейших "на раёне", где люди за кассой с трудом говорят по русски, до модных гинзовских хипстерятен. Самая популярная из них в Стокманне (точнее, в ТК "Невский центр") между собой у нfс называется "невкусная столовая", она же "ObedBuffet". Я не знаю, по какой причине, но там на удивление всё или никакое или невкусное. Это поразительный эффект. Мы специально перепробовали добрую половину их стряпни в поисках исключений, но нет. Как им это удается? Наверное, надо купить книгу их повара, которой там бодро торгуют. Зато после 9-ти часов вечера там скидка 30% и еще очень дешевое вино. Что быстро распознали местные хипстеры, поэтому в девять там аншлаг. Слушайте, когда бутылка чилийского сухого белого стоит 400 рублей, то уже всё равно, какова на вкус их пища. Нет, серьёзно.
И да, мы тут периодически любим выпить.
Вторая фуд-эпидемия это микрокофейни, по сути это окно в стене, где наливают кофе. Петербург - город сонный, без кофе нам сложно. Конкуренцию этим хипстерским кофеваркам стали составлять кофейные автоматы, которых понаставили в торговых центрах и супермаркетах, кофе в них вполне питибельный, а стоит в три раза дешевле. Народ пользует с охотой.
И китайские столовки. У нас из туристов сейчас остались в основном одни китайцы, так что все эти "Китайские кухни" в сезон процветают - им просто возят едоков автобусами.
Горожане же маниакально заняты ремонтом. Грузовички "Петровича" стоят на каждом углу, их встречают одинаковые парни в чумазых штанах и футболках, принимают доставку. В доме, где у меня "объект", ремонт идет в каждом подъезде. Полагаю, люди просто решили встретить пик кризиса в чистоте и порядке. Починил своё убежище на последние деньги и затаился.
Вопреки тому, что пишут у Лавинии, у нас давно никто не носит шпилек и радикального мини, женщины одеваются кто как хочет, почти не красятся или делают это очень незаметно, хотя и рисуют себе эти модные брови-гусеницы, ходят в кедах, невзирая на возраст и моду, красят волосы во все цвета, а по городу перемещаются на велосипедах и самокатах. В отличие от Москвы, где все нарядные, даже чрезмерно, у нас тут опять скандинавский жанр - или сдержано, или уже во все тяжкие. Мне такое положение дел очень нравится, потому что у меня часть одежды гештальтная, а вторая из разряда "еще не сносилось". И никому тут до этого нет дела. Как в Стокгольме, который после Москвы произвел на меня в этом смысле сильное впечатление - ходи в чем хочешь, причем, в основном в нормкоре, можно быть никем. Это такое приятное ощущение свободы, не передать.
А так цены растут, тихо ползет безработица, сыра нет... Ну дальше вы знаете. | | 12:22p |
Качество за деньги В комментах к посту про новостников опять, по сотому разу, всплывает аргумент "а что вы хотите за такие деньги". Когда уже жизнь научит, что цена и качество не связаны, а? Особенно в нашей стране. Если человек не умеет делать хорошо, то вы можете заплатить ему хоть в десять раз больше, он всё равно будет делать только так, как может. Бездарь за двойную заплату не станет талантливым. Да, люди, которые наработали некоторые скиллы и знают себе цену, берут за свою работу больше, но количество тех, кто просто берет больше, а делает плохо, перевешивает. Это как топ ЖЖ - в незапамятные времена, когда был другой топ, не помню уже, как он назывался, первично было качество контента, я дошел с ним до топа - я молодец по гамбургскому счёту. А теперь первично само место в топе любой ценой, плевать на качество, накрутим посещаемость, купим комменты и френдов, заплатим за место, в конце концов, осталось вывернуть формулу "я пишу хорошо, поэтому я в топе" наизнанку - "я в топе, поэтому я пишу хорошо, усекли?" и убедить в этом самого себя. А иногда даже это уже не волнует, просто хочу больше и всё. Помнится, в жж-шном фотокнкурсе принимала участие известная тогда треш-мейкерша: выставила на конкурс снимок куста в огороде, сделанного мыльницей в ту же минуту, когда она прочла про приз, и накрутила себе голосование. Ей нужен этот приз и всё, а снимок просто формальность. Кто сказал, что на конкурсе фотографий оцениваются сами фотографии? Вот же, у меня вон сколько голосов! Давайте приз, суки! И всё.
Вон мои терминаторы - один не может делать хорошо, у второго ОКР - не может видеть, что что-то сделано не так, будет исправлять сам, без всяких просьб. Но всеми денежными вопросами занимался именно тот, который делал плохо, а второй вызывал меня со словами "мы ошиблись и мы переделаем за свой счет". В чем беда - по отдельности они не существуют. |
|