Культовый Журнал's Journal

"Меню"

Бог любит троицу. После "Треугольника печали" и "Стеклянной луковицы" цикл "богатые дегенераты на острове" завершает гастрономический триллер "Меню". Всё те же на том же манеже: богатые снобы съезжаются на частный остров ради экстравагантного ужина в дорогом и труднодоступном ресторане высокой кухни. Это где по меткому выражению тг-канала Дубай.репорт, подают две молекулы, и одна из них уже надкусана.

Опять же, среди гостей есть незваный-негаданный (как и в "Луковице"). Точнее, одна гостья - спутница молодого гастроманьяка Тайлера, Марго, которая нарушает стройность меню и всей концепции, по-моему, исчерпывающе описанной в хорошем австралийском сериале "Rake", где непутёвому герою достался похожий, но совершенно убыточный, ресторан. Официант там тоже появлялся с лекцией, при какой температуре и под каким углом коптили несколько молекул лосося, и его речь бессовестно прерывалась требованием просто принести еды. Впоследствии ресторан переделали в фастфудницу.

Итак, богатые мерзавцы, половина из которых строит из себя знатоков и ценителей, а вторая, наоборот, плевать хотела на всякие церемонии и тонкости, приехали не чтобы поесть пены, молекул и фальшивых камней, а чтобы получить Впечатления и Переживание, экспириенс. Ну и трудами деспотичного шеф-повара они острых ощущений получают от души сперва как зрители и клиенты, а потом с полным погружением, выступив в качестве десерта к этому Безумному Чаепитию со смертельным исходом. Я надеялась, что кого-нибудь съедят в духе "Повар, вор, его жена и любовник", но, спойлер, нет, друг друга не ели. А жаль.

В отличие от предыдущих двух фильмов, "Меню" действительно имеет несколько слоев. Это не просто карикатура из рубрики "их нравы, и это при таких-то деньгах" и не язвительное эссе про гастрономический декаданс - сначала сделали из еды культ, а потом убрали из этой конструкции еду вообще, оставив надкусанную молекулу под вступительную лекцию о стихиях.

Во-первых, это размышление о взаимоотношениях таланта и поклонников, искусства (или профессионализма) и тех, кому оно доступно, а доступно оно не тем, кто его мог бы понимать и ценить, а тем, у кого есть возможность его купить. И даже когда находится один искренний ценитель, который вроде бы действительно увлечен, знает, что тут зачем, где какие вкусы и какими средствами они достигнуты, оказывается, что сам он не просто бездарен, а вообще не умеет готовить. Чистый теоретик, обложившийся дорогими инструментами, которыми отродясь не пользовался.

И поэтому шефа Джулиана (Райф Файнс) более-менее волнует только судьба Марго (Аня Тейлор-Джой), и не столько потому, что она своим неожиданным присутствием вносит диссонанс да еще выступает в амплуа ребенка, который бубнит, что король-то голый, а потому что он видит с ней родство - она не просто эскортница, она работает в жанре girlfriend experience (привет Содербергу). Как и шеф Джулиан, она продает своим клиентам за деньги Переживание, играет роль близкой подруги или даже дочери. Они оба работают в сфере услуг, и клиенты у них обоих так себе.

Во-вторых, это еще и история об утрате дара и замене его рассудочным мастерством, не приносящим уже ни радости, ни удовлетворения. Когда-то Джулиан был веселым Губкой Бобом с лопаточкой и с удовольствием жарил бургеры, а теперь он унылый Сквидворд. Одиночество гения, понимающего, что пик давно пройден, вернуть прежний огонь, а с ним молодость и радость, невозможно. Впрочем, огонь, теперь уже адский, есть - им можно всё к черту сжечь.

Марго разгадала, что тут происходит, и сыграла на этой душевной струне.

Что касается работы художников, оператора, актеров - тут "Меню" выигрывает у своих конкурентов, а Марк Майлод не зря снимал 13 серий "Succession" - мастерство не пропьешь. Но пальмовой ветки ему не дадут, потому что он недостаточно плох и прямолинеен. Хотя по большому счету кино проходное, да и тема уже изъезжена, но оно хотя бы мастеровитое и есть о чем поговорить.