Творожная запеканка с изюмом


Общее время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты:
1) Творог - 2 пачки по 180 г;
2) Творожная масса с изюмом - 180 г;
3) Манка - 4 столовые ложки;
4) Ванильный сахар - 1 столовая ложка;
5) Молоко - 5 столовых ложек;
6) Корица - 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера). Слегка смазать форму растительным маслом. Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания.



Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут.
Вынуть из духовки. Посыпать корицей.



Приятного аппетита!

(Read Comments |Comment on this)

ОРГАНИЧЕСКИЙ СОЕВЫЙ ТОФУ и другие соевые продукты
Не смогла нагуглить ничего - есть ли в Москве где можно купить органический не гмо соевый тофу а тем более темпе?
Очень очень нужны любые контакты, и вообще реально ли это.

(Read Comments |Comment on this)

Питание в круизах Tallink
Дамы и господа! Может быть, кто-то путешествовал круизами от Tallink? Интересует, как обстоят дела со шведским столом, достаточен ли там выбор вегетарианских блюд.

(Read Comments |Comment on this)

Сдается комната в центре Москвы (вегетарианцам)
Сдается комната в центре Москвы.
Сосед по коммунальной квартире сдает комнату после новогодних праздников на полгода, далее, возможно, продлит аренду. Сам он уезжает на эти полгода, хочет сдавать за 23 тыс.рублей в месяц. Комнатка небольшая - 10 кв.м, но со свежим ремонтом. Расположение - 5 минут пешком от метро Сухаревская, 10 минут от м.Цветной бульвар и Проспект Мира. Всего в квартире проживает 6 взрослых приличных людей, из них двое вегетарианцы. Остальные практически не готовят. Если есть вопросы, отвечу. Если хотите связаться непосредственно с хозяином, то сообщу его телефон в личку.Пожелания: вегетарианцы, без животных, без детей, некурящие.

(Read Comments |Comment on this)

Есть ли тут любители тамаринда?
Друзья привезли. Я, любитель индийской кухни со стажем, вообще не поняла юмора и решила, что это наверное вкусные орешки. :-) В общем, достали, порезали на кубики... Те, кто знает, что это, поймет ;-)
В таких количествах горячее с тамариндом готовить не планирую. Поставила в холодильник.
Тамаринд ждет своего любителя в Мск!!!

(Read Comments |Comment on this)

4 простых салата с проростками


Первый, довольно классический вариант:



Ингредиенты
50 г пророщенной зеленой гречки
50 г пророщенной пшеницы
4 помидорки черри
1 короткоплодный огурец
несколько черных оливок с косточкой
пучок зелени
несколько листьев салата
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона



Способ приготовления
Овощи порезать произвольно. Салат порвать руками, зелень нарезать мелко. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Второй, с любимыми горохом и чечевицей:



Ингредиенты
50 г пророщенного гороха
50 г пророщенной чечевицы
4 редиски
1 зеленая редька
1 авокадо
стебель сельдерея
пучок зелени
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона



Способ приготовления
Все овощи и авокадо порезать произвольно. Зелень мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Третий, самый яркий:



Ингредиенты
50 г пророщенного голозерного ячменя
50 г пророщенной ржи озимой
3 редиски
1 зеленая редька
1 болгарский перец желтого цвета
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона

Способ приготовления
Овощи порезать произвольно, смешать с остальными ингредиентами. Сбрызнуть салат льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Четвертый, сладкий:



Ингредиенты
50 г пророщенных семян льна
50 г пророщенных ядер подсолнечника
1 зеленое яблоко
1 морковь
горсть орешков кешью
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона

Способ приготовления
Яблоко и морковь натереть на терке. Смешать с остальными ингредиентами, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

(Read Comments |Comment on this)

Курица, корова, мясоедение. Comedy Club.

(Read Comments |Comment on this)

Рецепт

(Read Comments |Comment on this)

Семифредо из рикотты с малиной и имбирным печеньем



Ингредиенты
250 г рикотты
100 мл сливок жирностью 33%
150 г малины
150 г черники или голубики
50 г сахарной пудры
100 г имбирного печенья

Для соуса:
100 г малины
30 г сахара
сок половины лимона



Способ приготовления
Взбейте рикотту с сахарной пудрой. В отдельной миске взбейте сливки, пока они не увеличатся в объеме в 2 раза. Добавьте взбитые сливки к рикотте, аккуратно перемешайте венчиком.

Разломайте имбирное печенье на маленькие кусочки. Вмешайте печенье и ягоды в сливочную массу. Переложите смесь в контейнер с крышкой и уберите в морозилку на 2–3 ч, пока семифредо не застынет.

(Read Comments |Comment on this)

вегетарианство и детские сады
скажите, пожалуйста, есть ли тут родители, у которых дети не едят мясо и при этом ходят в государственный детский садик? Меня интересует вопрос, возможно ли скорректировать то питание, которое предлагается государством, или это возможно только в частном учреждении. А еще я бы хотела услышать родителей, которые изначально давали детям мясо, а потом решили прекратить. Как вы объясняли ребенку, почему мы не едим это, понимали ли они, соглашались? в каком возрасте можно добиться осознанности по этому вопросу, если изначально эта тема не поднималась в семье.
Заранее извиняюсь, если вопросы покажутся глупыми

(Read Comments |Comment on this)

Интервью - Пьер Эдель - о ценностях.

(Read Comments |Comment on this)

Печенье с предсказаниями в лактоварианте
Доброго дня всем.
Понравилась идея печенья с предсказаниями. Правда, сами печеньки я не пробовала, а все найденные мной в интернете рецепты содержат яйца (а некоторые и майонез%).
Может, у кого-то есть опыт выпекания таких печенек без яиц, в лактоварианте?  Чем заменить именно белки? Там какое тесто должно быть? Я почему-то думала, что творожное. Но в рецептах указаны: мука, белки и сливочное масло.

UPD: поняла, что забыла написать важное: хотелось бы, чтобы варианты замены были легко доступными для покупки в Москве. 

(Read Comments |Comment on this)

Смузи с малиной и клубникой
С утра такой коктейль не только бодрит, но и отлично насыщает!



Ингредиенты
замороженная клубника - 50 г
замороженная малина - 50 г
молоко (кокосовое или миндальное) - 100 мл
овсяные хлопья - 50 г
семена льна (пророщенные) - 1 ст.л.

Способ приготовления
Поместить все ингредиенты в блендер и перемолоть. Налить в стакан, вставить трубочку и наслаждаться)

(Read Comments |Comment on this)

Продаю мужские кеды Macbeth
Размер US 12, новые, полностью этичные, модель посвещенная борьбе против рака. Оригинальные стельки, с инструкцией по обнаружению рака на ранних стадиях. Москва, 1500 р. 89264702353 Дмитрий.

(Read Comments |Comment on this)

Псевдо-чизкейк
(Псевдо - потому что мне объяснили, что настоящий - только из сыра филадельфия...но источник и едоки говорят, что чизкейк это...так что вот)
(Скопировано из моей ленты без редакции, надеюсь, это не помешает восприятию)
Сатья дас рассказал в лекции "Нескучная кулинария", а мы сделали!
Творожный пирог без творога, в простонародьи - чизкейк
Продукты:
-сметана жирностью не менее 20% 700-800гр
-сгущенка Рогачевская 2 банки
-где-то полкило или чуть больше-меньше, муки
-полпачки масла сливочного, всамделишного, 82,5% и оно не может стоить меньше 90 р за пачку (что ,впрочем не гарантирует...)
-что-то кисломолочное типа:кефир, ряженка, ацидобифилин, йогурт и т.д. и т.п, чуть меньше поллитра
-соды чуткА
-соли посолить два раза
-что-то одно из, ароматное: ванильный сахар 1 ст.л, апельс.цедра 2 ст.л, сушеные бананы пачка или сушеная клубника пару жменей.
Про количество: это на нормальный на всю духовку противень.
Тесто: Масла должно быть 10 процентов к муке, но мне понравилось, чтобы 20  , если не больше.Мягкое масло размешать с несколькими ложками муки до крошки. Добавить примерно полбутылки кисломолочки, размешать, досыпать муки и полчайной ложки соды.Замесить тесто плотное, но мягкое - как мочка вашего уха , напевая песни и думая о том, как вы любите тех, для кого готовите. (Если вы взяли маргарин вместо масла, и какую-то иную "сгущенку", окромя Рогачевской - это не любовь, и это будет не пирог, и немедленно отфрендите меня - я не хочу иметь ничего общего с людьми, которые любят денежки больше, чем своих близких  )
Начинка: Попросите владельца крепких мужских рук открыть сгуху и порезать мелко-мелко бананы. Сгуху в равных частях со сметаной хорошо перемешать, лучше всего это получается у девочек лет трех, впрочем, девочки постарше тоже вполне справятся. Блендер не подойдет, даже если он девочка .
Намажьте противень растительным маслом, или гхи. Сливочное не катит.
Если вы супер-волшебница - раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм, прямоугольной формы и чтобы на бортики хватило. Если вы обычная богиня, такая же как все мы - то разделите тесто на 4 части, и раскатывайте по частям. Облепить прямоугольный противень круглыми блинами теста намного проще, чем сложить из букв П, Ж , О и А слово ВЕЧНОСТЬ. Ножницами обрежьте нелишнее, прямо на противне. На тесто по всей площади разложите нарезанные бананы, залейте супергвазю из сметаны-сгухи, из нелишних обрезков теста сделайте что нравится. Я люблю розы, поэтому навертела парочку. Можно порезать на полоски, и выложить сеточку наискосок в традициях старой школы.
Каллиграфы могут исполнить мантры и иное благоприятное.
Также благоприятно ,когда огонь в печке зажигает мужчина, и он уже это сделал, и печка нагрелась до 200 градусов. Туда всю эту красоту и таймер на 20 минут. Проверить готовность легко - приподнять сбоку краешек теста, он должен зарумяниться. Если этого не произошло - дайте ему еще минут 10, держа ухо востро и не отвлекайтесь.
Готовый пирог вытащить и освятить в соответствии с вашими религиозными воззрениями. Ну, как обычно.
Убедитесь, что между сметаной и сгущенкой произошло алхимическое чудо, и будьте счастливы :)

(Read Comments |Comment on this)

Чудодейственный Витграсс
Пью Витграсс почти каждое утро и чувствую дикий заряд бодрости:) Этот сок из ростков пшеницы настолько уникальный напиток, что его популярность среди приверженцев здорового образа жизни ничуть не удивляет.



И чем же так полезен Витграсс?

1. Повышает иммунитет
2. Способствует замедлению процесса старения, повышает выносливость организма
3. Способствует формированию соединительных тканей, что помогает в заживлении эрозий, язв, открытых ран
4. Способен предотвращать патологические изменения молекул ДНК. Некоторые исследователи считают, что хлорофилл блокирует первый этап превращения здоровых клеток в раковые. Таким образом, он является еще и антимутагеном. А также мощной профилактикой онкологических заболеваний.
5. Выводит из организма токсины, очищает все органы
6. Действует как слабое мочегонное средство
7. Повышает функцию щитовидной и поджелудочных желез
8. Помогает при анемических состояниях
9. Регулирует кровяное давление
10. Улучшает работу кишечника
11. Предотвращает выпадение волос, укрепляет и отбеливает зубы
12. Очищает и омолаживает кожу.

Рецепт
Для получения 30 мл сока потребуется пучок ростков пшеницы толщиной 2,5 см и высотой 15-20 см. Их необходимо срезать на 1-2 см выше корней, т.к. именно там, ближе к корням находится основной витаминный запас. Зелень ополоснуть и поместить в соковыжималку. Полученный сок принимать по 15-30 мл (1-2 ст.л.) в день утром натощак, разводя питьевой водой или яблочным соком, постепенно увеличивая дозу до 60-100 мл в день. Готовый сок нужно употреблять сразу, хранить не более 15 минут.

(Read Comments |Comment on this)

Vegetarian shoes продам мужские кеды
МЧ не подошли кеды, поэтому продаем. 44 размер, 5000 рублей, с учетом падения рубля - очень выгодное приобретение. Абсолютно новые
ниже ссылки на авито и на сам сайт

https://www.avito.ru/moskva/odezhda_obuv_aksessuary/kedy_vegetarian_shoes_451027072

http://www.vegetarian-shoes.co.uk/mens___unisex_boots/transit_boot_black/14687_p.html

(Read Comments |Comment on this)

Зеленый салат.
Сытный и вкусный летний салат.

Сельдерей
Огурец свежий
Яблоко зеленое
Салат листья
Кешью
И неплохо бы еще маслины
Оливковое масло, соль, перец, как пожелаете. Мне очень вкусно было.

(Read Comments |Comment on this)

Всем добрый день, у меня такой вопрос: недавно решила купить веганскую обувь, но когда уже пришла посылка, получился неприятный момент: ботинки были просто из обычной свиной кожи, хотя обещали полный порядок:(( Кто с таким сталкивался? Я пыталась потом звонить админам, но их и след простыл.

(Read Comments |Comment on this)

Пучка или Пани Пури
Пучка - это бенгальское название национального блюда, которое любят все (дети, взрослые и даже иностранцы)!!!! Сначала, я очень смеялась, когда услышала, как ее тут называют. Что за смешное название - пучка!!! На хинди же ее просто называют "Пани Пури" (Пани - вода, Пури - это лепешки, жаренные в масле, я же их просто называю - шарики).



Эти "шарики" - хрустящие, можно их есть просто без ничего (дети, к примеру, ее так и едят, т.к. начинка и вода - "немного" островатая).
!!!Предупреждаю, что это блюдо могут есть не все, т.к. нужно знать где кушать, чтоб потом у вас не случилась диария или что-то еще похлеще.

Как же готовят эту вкуснятину?
Существует несколько способов приготовить пучку...
Я расскажу, как готовят ее тут, у нас, в Бенгалии, в Маяпуре.
P.s. Я много где ее пробовала, но у нас она САМАЯ вкусная!!!
Сначала, я очень боялась, так как если посмотреть, как ее готовят - не очень уж и привлекательно (но об этом попозже.

Так вот, сначала, жарят пури (шарики).



Как они получаются такими кругленькими и хрустящими и полыми внутри - я даже не представляю!

Потом тот, кто их готовит, вынимает из ящика и аккуратненько протыкает пальчиком, чтобы не разломать полностью, но чтобы получилась дырочка, куда можно положить начинку.

Начинка: обязательна картошка (вареная в мундирах), специи (кориандр, соль, порошок чили, кумин, масала и т.д.), огурчики, турецкий горошек (chick peas), и т.д.





После того, как положили внутрь начинку, пучку окунают в воду (это соленая-острая-кислая вода со специями, с лаймом и тумериндом).





Особое внимание обратите на наши "тарелочки", сделанные из листиков! Мы за green peace - за охрану окружающей среды!



В эту "тарелочку" кладется пучка, которую нужно ЦЕЛИКОМ положить в рот и прожевать, так как иначе вся вода будет на вас!



При этом нужно немалый опыт!!!

Моя любимая пучка - Дохи Пучка (с йогуртом). Смысл - почти такой же: берется шарик, кладется в него картошка, огурцы и разный горошек, потом поливается тумериндовым соусом и йогуртом, а сверху посыпается буджия (я их называю червячками). Сочетание вкусов - просто потресаюшее!!!! Всем советую попробовать! :)



Всем приятного аппетита!

(Read Comments |Comment on this)