|
Jul. 20th, 2007|05:12 pm |
Пептидные гармоны при варке/жарке частично окисляются, но в основном им ничего не делается. Я сиквенс не смотрел, не могу, сказать, как хорошо куриные гормоны роста садятся на человеческие рецепторы, а вот с коровьими, похоже, имеется такая проблемка.
(Но что поделать. Жить вообще вредно. Я обожаю сациви или как там у них называется кураца с грецкими орехами?) |
|