tatjana_mneva's Journal

про огурцы на этот раз
Скажите пожалуйста, если кто-нибудь знает, как можно из очень вкусных и прекрасных во всех отношениях, кроме количества уксуса, бондюэлевских корнишонов сделать очень вкусные и прекрасные во всех отношениях, включая количество уксуса, корнишоны? Вот чтобы в них было столько уксуса, сколько в корнишонах, которые почем зря продаются во Франции, но которые почему-то напрочь отсутствуют в Питере. Что для этого нужно сделать? Достаточно ли будет просто вскрыть банку и добавить в нее несколько ложек уксуса? Или надо произвести что-то более сложное? Например, вылить маринад в ковшик, добавить туда несколько ложек уксуса, вскипятить все это и залить, пока оно горячее, огурцы в банке? Или вообще все не так? А как тогда?