вроде считается что lame -V 2 (~ 192 kbps) большинство людей не может отличить, по крайней мере так задумывалось при создании кодека

а на ютубе aac ~ 128 kbps, тоже обычно не отличить, но на ютубе ламер может два раза перекодировать при заливке с потерей качества (мп3 на винте -> мп3 в звуковой дорожке видео для заливки -> ютуб в aac), по уму надо вав приклеивать к видео и заливать, тогда будет практически нормальное качество (один раз перекодируется в aac, и заебца)