>если случилось быть non-binary

Так в том-то и пойнт, что это невозможно!

Дураку понятно, что gender identity это спектр, но ровно насколько же понятно, что гениталии и гормоны или есть, или нет, и никакими причитаниями тут не отделаешься (и даже поменять пол при современном уровне технологий реально нельзя, увы). Т.е. non-binary это означающее без означаемого; "быть" non-binary технически невозможно, можно только таковым себя обьявить.

Ну ок, в принципе, проблемы нет, обьявил и обьявил -- но обьявление себя non-binary это наезд на реальность. Такое бывает либо от серьезной ебанутости -- но такие на работу не устраиваются -- или от тупой подростковой наглости, помноженной на конформизм. А это с наличием мозгов несовместимо.

>эти ребята не попадают в скандальные истории

А почему мы вообще знаем, что они non-binary? они это обьявляют, или это просто обязательный пункт в анкете?

Если второе, то это ничего не значит вообще; я сам всегда когда можно пишу в графе "пол" или other, или decline to state (потому что пошли нахуй не ваше собачье дело).