Monday, September 6th, 2010

Time	Event
1:14p	Ну, поехали… Китайцы – благодарные слушатели: читал три часа без перерыва, я даже сам устал. Только чайники с зеленым чаем мне меняли – а я их залпом раз в час выпивал. Басма Великого Монгольского Хана Я хотел сообщить вот что: в аудитории сидят студенты из Ирана и Индии. Таким образом, начался процесс образовательной, интеллектуальной и трудовой иммиграции в Китай из стран по-беднее. Чиновник китайской администрации Китай во всем ориентируется на США. Университетский кампус и устройство студенческой жизни выглядят типично по-американски: Техас или Нью -Мексико – оно самое! Старые корпуса – советские, но их очень мало. За последние 15 лет настроили в 10 раз больше. Внутренняя обстановка в старых корпусах – аудитории, двери, окна - чисто японская, и по стилю, и по устройству (т.е. Британия, средеина-конец 19 в.). Шакьямуни (Comment on this)
10:17p	Уши мнимого антисемитизма После моего поста о «диких ушах еврея» (http://woelfhen.livejournal.com/81777.html) от меня сразу отписались два человека (UPD: Третьего пришлось пустить в расход самому. Забористые грибы, однако!) Наверное, подумали, что я антисемит, раз решил не есть эти самые уши. Но я - совсем не антисемит. Вот, пришел всезнающий serendipitous_t@lj и рассказал, что и по–русски, и по-латыни эти грибы называются Иудино ухо, так что претензии – не ко мне! Аурикулярия уховидная («Иудино ухо») (лат. Auricularia auricula-judae) — гриб семейства аурикуляриевых. Обязательный ингредиент китайского супа «Чёрный гриб». Блюда из этого гриба в Китае считаются лечебными. Можно употреблять и в салатах. Кстати, сами евреи – знатные ухоеды: almaria @lj рассказала мне об ушах Амана: Аман, вынашивавший мысль об истреблении еврейского народа еще за Х лет до нашей эры, снискал всеобщую ненависть, и активно проклинаем по сей день, особенно во время празднования Пурима. В память об Амане принято сжигать его чучело, всячески проклинать и поедать его уши, оказавшиеся, несмотря на всю негативную подоплеку, на удивление вкусными. Необходимые продукты для теста: 200 г муки, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 50 г орехов, 2 яйца. Для начинки: 150 г повидла, 10 г корицы Способ приготовления: Из муки, размягченного масла, сахара, толченых орехов и яиц замесите тесто, раскатайте его и вырежьте треугольники со стороной 6 см. На каждый треугольник положите повидло, смешанное с корицей. Поднимите уголки и защепите их, чтобы получилась пирамидка. Боковые ребра пирамидки смажьте взбитым яйцом, смешанным с небольшим количеством воды. На посыпанный мукой противень выложите треугольники и выпекайте в хорошо разогретой духовке 30 минут. Готовые "Уши Амана" можно посыпать сахарной пудрой. Хороши уши с ароматным чаем и горячим какао. (http://www.il4u.org.il/Israel/AboutIsrael/Culture/Israeli_Kitchen/Ozney_Aman.htm) (5 Comments | Comment on this)
11:43p	На китайском телеэкране Концерт ко дню народной милиции Китая беседы о прекрасном вечная любовь воспоминания о будущем невестка и свекровь (11 Comments | Comment on this)

<< Previous Day

2010/09/06 [Calendar]

Next Day >>