Есть некоторые общие закономерности человеческого восприятия. Например, непривычные действия совершаются под сознательным контролем, а привычные бессознательно. Известно, на основании чего принимаются (и на основании чего не могут быть приняты) сознательные и бессознательные решения (всё это хорошо изложено у Раскина, если что).

В частности, чтение и точные движения руками требуют сознательного контроля. Интерфейс, который требует от тебя переключить сознательный контроль с решаемой задачи на совершаемое служебное действие — плохой, негодный интерфейс. А хороший интерфейс — тот, который позволяет не думать, совершая то или иное действие.

Что же до "можно сделать", то между "можно сделать" и "делается само" дистанция огромного размера. Я не люблю настраивать компьютер примерно так же, как и думать, может быть, даже больше.