если сканить шитые книги, их удобно расшить а потом сшить обратно

и еще есть книги, в которых страницы сгруппированы в тетрадки как под шитье, а вместо вся стопка стянута большой железной скрепкой - и читать неудобно. можно скрепку вынуть и книгу сшить