Правильное Потребление Правильного Коньяка
Кто-то мог меня не понять- способ запивки Правильного Коньяка принципиально отличается от запивки же всевозможных висок и тем паче водок. Грамотно построенный процесс выглядит примерно так:
В коньячную ( широкую и тонкостенную) рюмку наливается 30-50 граммов Правильного коньяка ( совершенно не обязательно Хеннесси. Вполне сгодится и хороший армянский и даже греческий. Между прочим, вниманию израильтян:довольно недурственный и очень дешевый продукт делается в Бейт Джемале- хотя хорошие марки Хеннеси все-таки лучше, но и 40 шекелей лучше 50 долларов). В фужер наливается охлажденная минералочка ( боржоми, нарзан, на худой конец Сан-Бенедетто) или содовая- ТОЛЬКО НЕ СЛАДКАЯ!.
Затем берете коньячную рюмку,разглядываете коньяк на свет, убеждаясь в его чистопородности и вдыхая его аромат, а затем пригубливаете напиток, задерживаете его во рту, примерно полминуты перекатывая от языка к небу. За это время ставите на стол рюмку и берете фужер . Проглатываете коньяк и немедленно отхлебываете немного минералки- но не проглатываете сразу, а задерживаете во рту, все так же перекатывая, и наслаждаетесь медленно и постепенно гаснущим послевкусием коньяка . После чего повторяете процесс до тех пор, пока коньячная рюмка не опустеет.
Помимо благородного буйства вкусов и ароматов, у данного способа есть еще одно большое преимущество: максимальная эффективность использования драгоценного напитка. 50-60 граммов вполне достаточно, чтобы вкусить их в 4- 5 приемов и вполне достигнуть блаженного мига между трезвостью и опьяненьем, в котором, как уверял классик, и заключается вся сладость жизни.