Когда ЖЖ был еще только у yushi@lj, на нас свалились яблоки, а nastyas@lj предложила сделать из них вино, я еще хотела спросить, не получится ли банальный сидр. А потом посмотрела на заголовок письма и увидела, что так оно и называется... В смысле действительно сидр. Но не банальный. То есть составляющие представление об этом напитке по продукции очаковского завода, знайте! Вас обманули! Сидр можно пить! И это яблочное вино, а не то, что вы подумали! Я все это к чему?.. Спасибо nastyas@lj за рецепт!
А еще мне нравится во всевозможных рецептах предписанине выполнять некое действие "до появления чавкающего звука"... (Про плов и дрожжевое тесто, например.)