zmoj's Journal

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками, что может быть проще этого супа - вскипятил бульон, сварил в нем кусочки теста и живи и жизнью наслаждайся!
Но мы не ищем простых путей, и если уж взялись варить суп, то стараемся получить от него по полной программе - и вкус, и вид, и сытность. Так и в этот раз - у меня уже был замороженный куриный бульон и вдруг захотелось какого-нибудь простого супчика. Т.к. за время моей кулинарной деятельности я все простые супчики переделал по многу раз, то решил посмотреть сборник "Хорошая кухня" - вдруг там промелькнет для меня хорошая идея.( Read more... )