Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет zmoj ([info]zmoj)
@ 2009-08-06 03:47:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Варенье из арбузных корок(напоминание)

Хорошо забытое старое.
В прошлый раз написал пост про варенье уже в конце сезона и многие меня ругали, что поздно написал - арбузы де уже сошли.
Арбузы появились, ешьте на здоровье, а корки не выбрасывайте, особенно, если они толстые. Из них получается отменное варенье.



За подробностями с фотографиями и рецептом прошу всех
сюда.

PS Были вопросы про фигурный нож - вот он.






Image


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]ratatouillim@lj
2009-08-06 06:42 (ссылка)
ага-ага, спасибо большое!
очень всвоевременно.

у нас как раз только толстокорые и продают арбузы

стооооолько варить и оставаться при этом с хрустинкой...?
надо поробовать, чтобы убедиться.

и еще, для расширения кругозора вопрос.
а с какой целью корки содовом растворе выдерживают?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2009-08-06 06:46 (ссылка)
Вообще-то традиционно их вымачивают в растворе гашёной извести, как, кстати, и зелёные грецкие орехи, когда варят варенье из них.
Даёт хрустскость.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ratatouillim@lj
2009-08-06 07:33 (ссылка)
да уж, не зря говорят:"век живи век учись - дураком помрешь" )))

всё детство и юность у бабушки провела под тенью орехового дерева,
но ни разу не ела и не видела варенье из зеленого ореха...
даааа, коркой десна и зубы натирала, но вот варенье...хммм

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2009-08-06 08:10 (ссылка)
Очннь вкусное и, пожалуй, самоё трудоёмкое в изготовлении.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -