Журнал Андрея Мальгина - О колбасе
[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
10:16 am
[Link] |
О колбасе Гостит у меня сейчас человек, который в России производит колбасу. Рассказал такую историю. Звонят ему с телевидения. С первого канала. Наслышаны, говорят, про вашу продукцию. Не могли бы вы нам представить такое-то количество колбасы, мы проведем экспертизу, сравним с другими. А когда вам надо? - спрашивает. Отвечают: прямо сейчас (ну это, как всегда, на телевидении). Короче, как-то он вывернулся, послал в немецкое посольство курьера, который еле вырвал обратно колбасу, которую они им туда в этот день по договору завезли для посольской столовой. Короче, в назначенное время уселся он с семьей и со своими технологами перед телевизором. Свою колбасу они сразу узнали. Ее, наряду с другими, предложили кошкам. И кошки - представленные как лучшие эксперты по колбасам - выбрали именно колбасу моего приятеля, а к другим даже не подошли. Диктор говорит: кошки выбрали колбасу, сделанную по рецепту 1947 года. Мой приятель вместе с технологами аж подскочили: какой еще 1947 год, они колбасу делают по современному немецкому рецепту. Смотрят дальше. Разные колбасы отправляются в лабораторию. Лаборатория делает вывод: больше всего мяса в колбасе моего приятеля. Казалось бы, ура. Однако диктор опять повторяет, показывая крупным планом эту именно колбасу: "Больше всего мяса в колбасе, сделанной по советскому рецепту 1947 года". Ну ладно, говорит мне с горечью мой друг, нашу колбасу не назвали, нашу фирму не назвали, это понятно, мы им за рекламу не платили, но при чем тут старые советские рецепты? Старые советские колбасы были ничем не лучше современных российских. А я думаю, что знаю разгадку. Уверен, что в наших супермаркетах скоро появится (или уже появилась) колбаса неизвестного производителя, на которой будет написано: сделана по ГОСТу 1947 года, или что-то в этом роде. Советское - значит отличное. Это такой новый трэнд у нас, вот в чем дело. Горбаться не горбаться наш средний класс на своих заводиках и фермах, все равно народ включит телевизор и обязательно каждый день что-нибудь да услышит про необыкновенные успехи советской промышленности. В данном случае пищевой. И самолеты у нас были лучшие в мире. И подлодки. И космические корабли беспрерывно бороздили просторы Большого театра. Куда уж тут современному российскому бизнесу. Хапуги одни.
|
|
|
то есть, для того, чтобы понять, хорошая колбаса или нет, надо скормить ее кошке? а можно по секрету узнать название фирмы вашего приятеля?
вам фирма не поможет. вам просто нужна еда для дипломатов вот и всё.
| | У них же, здесь, Андрей | (Link) |
|
иную колбасеую упаковку, как и пиво, как и массу иных продуктов сопровождает та-акая биография. Знаю колбасника, чей пра-пра-пра начинал придумывать начинки чуть ли не при кёниге Барбароссе. Он все свое развесистое генеологическое древо с гордостью демонстрирует на стенах "мецгерайки", наследственной, древней мясной лавки.
"....сделанную по рецепту 1947 года."
Известное дело, "советский рецепт 1947 года". Во-первых, это послевоенные репарационные поступления. Когда немецкие предприятия разбирались, грузились в эшелоны и отправлялись в СССР. Здесь собиралось немецкое оборудование и запускалось в работу. Во-вторых, не так просто запустить это оборудование. Нужны и инженеры, и квалифицированные рабочие. В малом числе, но как носители технологии - нужны. И те же немцы ехали в СССР запускать и осваивать. В послевоенной разоренной Германии есть было нечего, работы тоже не было. А тут скудный, но паек. Можно перебиться. А где носители технологии, там и рецепты. Вот вам и "советский рецепт 1947 года". В третьих, в 1947 году в СССР с продовольствием было плохо. Страна еще не отошла от войны, и уже втянулась в атомный проект. Так что не до новых рецептов колбасы было. Это для народа, конечно. Что сын Микояна на своем комбинате для своего папы и его коллег по партии выпускал, в расчет не беру.
да уж, наши самолеты, как и регулярно падающие вертолеты - что то фантастическое, хотя бы потому, что столько лет прошло, а они все еще летают и если падают, то уж падают..
другие вертолеты-самолеты типа не падают, а если падают, то очень мягко и всем щекотно? погуглите статистику и увидите что наше ничем не хуже
Усть в столице небольшая сеть, у которой свой колбасный цех. И работают там ... немцы, на своём оборудовании, со своей рецептурой. Отлично качество, Warren's от сосисок.
Поделитесь сакральным знанием, плз.
Selgros, типа Метро, у них всего два магазина в Москве, оба у черта на куличках, но в Новопеределкинские кулички по семейной надобности иногда приходится заезжать. Баварские сосиски у них хороши. Да со сладкой горчицей и под легкий лагер, ммм.
Ооо, спасибо. Попробую :)
А вы что, не в курсе, что весь мир произошел от пришельцев, гены которых сохранились только в ДНК русского человека? .... Но если серьезно - уже даже не удивительно, что так вершаться дела... Более, того если смоделировать сейчас возможные аналогичные варианты, то с огромной вероятностью все именно так и произойдет.
Скорее всего так и произойдёт, но мне непонятны сложные манипуляции с продуктом Вашего приятеля. Всё происходит ещё проще.
Это субъективная составляющая окружающей среды предпринимателя. Есть у нас определенная прослойка, которой нравится 1947 год, есть желающие окучивать эту поляну - флаг им в руки. Но и есть те, которые балдеют от современных технологий, можно на них работать. Рынок-с.
Есть совершенно понятный и мощный тренд - ностальгия по СССР. "Крутится" широко и достаточно грамотно в СМИ. С реальностью СССР он соотносится очень отдаленно - как в 90-х стенания о россии, которую мы потеряли мало соотносились с реальностью царской России. И есть производитель колбасы, который сделал маркетинговый ход с "рецептом 1947 года". не есть бог какая гениальная задумка, но сработает. Как работают традиции "чешских пивоваров" и т.д. Странный у Вас друг. Он что, не понимает как СМИ работает? Дали бы совет. Безвазмездна.
da da! Vse verno! Zaxodite ko mne V Blog! Ja tam toze sozdal soobchestvo o USSR!
From: | rgnn@lj |
Date: | April 22nd, 2010 - 09:32 am |
---|
| | Для dnevnik_pro | (Link) |
|
Бред какой. Сам-то понял, что написал?
| | Re: Для dnevnik_pro | (Link) |
|
Диплом психиатара есть? Или самоучкой с кащенко?)))
Ну остаётся только подождать.
Теливизионщики поступили как обычно, неудивительно что речь идет об инфернальном эрнст-ТВ. Однако вы, кажется, запрягаете телегу впереди лошади. Тв движется за социальным запросом, а не формирует его. Причем нет никаких данных о том, что ностальгическая тенденция усиливается, просто она есть. Есть, допустим, десятки сортов ностальгических водок ("гостовская", "номерной резерв", "медаль" и т.д.). Маркетологи плевать хотели на идеологию, они просто брендируют товар. Колбас ("любительская", "Докторская", "краковская" и пр.). При том, что это уже - совсем другие колбасы. Напитков ("буратино", "дюшес", "тархун" и пр.). Средняя по цене советская колбаса в 70-80-х была натуральнее и, соответственно, вкуснее, усредненной современной колбасы. То, что она была в дефиците- следующая тема, прямого отношения к дискурсу не имеющая. Вот, собственно, и ответ на вопрос.
From: | rgnn@lj |
Date: | April 22nd, 2010 - 09:36 am |
---|
| | Помоешник В. Павлов | (Link) |
|
>Средняя по цене советская колбаса в 70-80-х была натуральнее и, соответственно, вкуснее, усредненной современной колбасы
Советская колбаса, как и прочие советские продукты, могут быть вкусней сегодняшних только для тех, кто побирается на помойке.
Средняя по цене советская колбаса содержала хрящи, костные фрагменты, крахмал и большое количество сала.
Десять лет назад везде лепили орлов и твёрдые знаки. ПоставщикЪ Его Императорскаго Величества, ну да. Сегодня мода на ГОСТы, "Дюшесы" и Секретные Рецепты Микояна. Завтра мода сменится - и вот увидите, начнут копировать "Херши-Колу" и спирт "Рояль". В рамках ностальгии о счастливых девяностых. Это мода, тут правильно говорили. И телевизионщики её ни в коем случае не формируют - они за нею следуют, ну да.
А знакомому вашему посоветуйте ловить тренд. Пусть выпускает "колбасу по ГОСТу", ну или там "по секретным рецептам спеццеха завода Микояна". Рецепт, естественно, можно оставить немецкий, ну да.
Херши-кола (типо "бледина" и пр.)- изначально провальный бренд :). Фонетика-с, тут ее не выправишь. А спирт "рояль", то еще пойло. В СССР было много некачественных товаров. Допустим никому в голову не приходит перехватывать бренды советской обуви. А колбаса и водка были как раз качественными товарами.
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/76777/2147533660) | | | Ничего, и из "Рояля" можно конфетку сделать: | (Link) |
|
Вот вам креатив: "Спирт Рояль: Всё, что меня не убивает, делает меня сильнее".
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/76882/2147535562) | | | Re: Ничего, и из "Рояля" можно конфетку сделать: | (Link) |
|
Рояль, кстати, в массах ассоциировался не с королевской атрибутикой, а с музыкальным инструментом. "Рояль в кустах- грудь в крестах".
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/76777/2147533660) | | | "Спирт Рояль - музыка сфер!" | (Link) |
|
"Спирт Рояль - натри печень канифолью виртуоза!"
| | Re: Ничего, и из "Рояля" можно конфетку сделать: | (Link) |
|
Ну как тут не вспомнить "Водка Зверь. Похмелья не будет."
Рояль -- очень чистый спирт, на ГЖХ проверяли. Оттого алкогольное отравление наступало раньше привычной рвоты. Бутыль рояля плюс бутыль колы на троих -- с хорошей вероятностью три трупа.
Для бренда трупы- не особо. К тому же продавался он чуть ли не цистернами, торговали им правильные пацаны в трениках и малиновых пиджаках, было много левака, что опять же не повышает стоимость бренда.
From: | rgnn@lj |
Date: | April 22nd, 2010 - 09:49 am |
---|
| | Ностальгия по Совку | (Link) |
|
Нет никакой моды сегодня ни на ГОСТы, ни на "Дюшесы", ни на "Секретные Рецепты Микояна". Ностальгия по Совку навязывается обществу прокремлёвскими СМИ.
прямо какой-то рой и антибулочнег (с) ..
котявцы понимают в колбасных обрезках :о))
Полить колбасу варельянкой и кошки ее сожрут первой
Смотрел эту педарачу, ой, извините, пе-ре-да-чу. Говно редкосное, советское - значит отличное. Неправда только это..
ааа я смотрел эту передачу удивлялся по поводу 47 года спасибо за разгадку. Это то человек производит, у которого экоферма? Молодчага.
да, это с экофермы колбаса
Хорошо, хоть не по рецепту 1937 года )
На самом деле, довольно ловко выкрутились. Не говорить же "колбаса производителя, который за рекламу не платил" или "колбаса неизвестного производителя". И советский тренд поддержали, 47й год - не зря победили. Еще немного и будем слушать про то, какие изумительные были советские машины, по полвека ездили, вот "Жигули", например...
Аж ложка стоит. Если смогли воткнуть.
From: | tontex@lj |
Date: | April 13th, 2010 - 04:00 am |
---|
| | Причины лжи | (Link) |
|
Увы, не по наслышке, а собственными ушами - есть два устных указания к продюсерам на ТВ (и федеральном, и региональном): 1. Никакой политики. 2. Восстанавливать теплое отношение к советскому прошлому. А на лжи и одурачивании большинства и построена столь любезная пропаганда.
С чего бы это? Вовсе не это паранойя. Это тренд на возвеличивание нашего славного советского прошлого охаянного проклятыми очернителями
В порядке конспирологии: мне кажется, борются две группы силовиков. Одни выступают, условно говоря, за православное самодержавие (и с ними Путин), а вторые, условно говоря, сталинисты. Путин не сталинист ни в какой степени, он на полном серьезе восстанавливал царскую Россию. Это насаждение поповщины, попытки ограничить образование и т.д. Но теперь кризис и его попрут.
А вот увидите, в обозримом будущем власть возьмут военные, а чекистов отстранят или вообще побьют.
А причём здесь "Путин восстанавливает Царскую Россию"? Это у вас такие галлюцинации?
Это моё впечатление, доказать не могу. Если бы не кризис, через некоторое время он бы ввёл дворянские титулы (Патрушев эту идею озвучивал на встрече с самозванцами Багратион-Мухранскими). Идут тонкие процессы, издалека не видные. Например, некоторое время назад по всем программама была поповщина, а популярные фильмы про эволюцию показывал только военно-патриотический канал "Звезда". Теперь их опять показывают, поповщины резко поубавилось, мэр города Екатеринбурга активно сопротивляется строительству храма на главной площади, чего раньше быть не могло. Одновременно стали показывать много сталинского кино.
Вот, кстати, что сказал Путин о Сталине две недели назад http://www.topbot.ru/post125016062/У меня сильное впечатление, что нет никаких "чекистов-сталинистов". Есть чекисты со своим православием, а есть сталинисты, в данный момент они враждуют.
From: | dr_lex@lj |
Date: | April 13th, 2010 - 05:30 am |
---|
| | Re: О колбасе | (Link) |
|
Бляяяяяя, долбаные зомбоящерные пидарасы. Опять развели. Телек не смотрю принципиально, но скачал эту программу про колбасу из инета и посмотрел. Если честно, то повелся на "гост 47 года". Спасибо за информацию.
ЗЫ. зомбоящик - ЗЛО
Претенденты в новые вожди должны втемяшить в народные мозжечки, что, при вождях и колбаса всегда была вкуснее, и песни душевней, и госчиновники честнее. А, при демократах - наоборот.
чёрт... Себе позвонить шоле вашему приятелю. Прикинусь телевизионщиком, навешаю лапши про "экспертизу" - обед неплохой будет.
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/91178/2147533686) | | | Я у них заказал колбасы на пробу | (Link) |
|
Спросите пожалуйста насколько выросли заказы после вашего поста - интересно.
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/76900/2147493198) | | | Re: Я у них заказал колбасы на пробу | (Link) |
|
Спрошу.
Делают по старинному трофейному немецкому рецепту, утвержденному в качестве ГОСТа в 1947.
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/22349/2147497639) | From: | lapsus@lj |
Date: | April 13th, 2010 - 06:35 pm |
---|
| | читайте внимательнее | (Link) |
|
Не по "старинному", а по "современному немецкому рецепту"... Завезённому из России! ))
| | Re: читайте внимательнее | (Link) |
|
Ну да, по старинному трофейному немецкому рецепту, утвержденному в качестве ГОСТа в 1947, с внесенными незначительными изменениями (часть мяса заменили на требуху с соей) и реэкспортированному потом в Германию;-)
Ничего себе! Я так и думала. что там подвох. Но не догадалась в чем!
бренд если достойный то почему бы и не назвать в посте?
hxxp://gor-polyana.ru/ ??
ну конечно, я на днях об этом писал
ну что Вы хотите, сейчас у власти самые что ни на есть совецкие-рассовецкие люди, ведь эти два т.н. "юриста" сформировались в самый застой, т.е. доступа хоть к какой-нибудь информации кроме марксизьмы-ленинизьмы они не имели, по английски не читают, оба карьеристы - это означает что дополнительно к совецким учебникам они ничего не читали. Оба из совсем простых семей. Это вот усреднённый уровень нашей страны, - очень низкий.
нам заокеанским конечно не понять, как это ваш приятель мог позволить использовать свою колбасу в порядке опыта без присутствия своего представителя. потому как здесь нормально за такие киды в суд подают. их нравы...
А у меня возникло два вопроса: 1) Почему знакомый "эвакуировал" колбасу из посольства Германии. Почему не с завода? Склада? Из магазина? Или для посольства делают по иному рецепту, чем для народу? Напрашивается такое мнение... 2) А вот интересно, если бы ему предложили назвать колбасу не "Тетя Зина" (например), а "Советский ГОСТ" - он бы согласился? Все-таки он бизнесмен, а не политик. И ему нужно зарабатывать деньги, а не идеологией заниматься.
Тоже колбаска так себе - лет 6 назад ел, после совсем испортилась. Я с тех пор уже никакую не ем...
privet Druzja! Ja obozaju chitat Vse ob USSR! Zacodite i ko mne v Blog starika Dzeka,tam sozdal JA soobchestvo ob SSSR! URAA!
как вирус и болезни. наносное и внешнее - для неглубокого восприятия. сколько о "советском" не говори, жизнь "советскее" не станет; много и у многих придётся отбирать, начиная с самого верха... а так как это добровольно никто не отдаст, то и "возврата к ссср", как ни распиаривай - не будет.
ПС. а если у приятеля колбаса хорошая, то она хорошей и останется - для истинных ценителей ;)
Залейте на ютуб и ссылку дайте чтоли.
У нас здесь в Калифорнии в местном русском магазине продавали колбасу марки "Сталинская". Я спросил: где делают? Сказали: в Германии.
Такая вот глобализация.
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/76912/2147582882) | | | Что значит появится... | (Link) |
|
///Уверен, что в наших супермаркетах скоро появится (или уже появилась) колбаса неизвестного производителя, на которой будет написано: сделана по ГОСТу 1947 года/// Именно так и продают...микояновская...я правда отечественную колбасу уже несколько лет не ем, но в магазине видел...
![[User Picture]](http://lj.rossia.org/userpic/95214/2147544187) | From: | urobor@lj |
Date: | April 20th, 2010 - 11:24 am |
---|
| | Сделано при Сталине (с) | (Link) |
|
Лучшая - потому что сделана при Сталине! %)
From: | rgnn@lj |
Date: | April 22nd, 2010 - 09:58 am |
---|
| | Ностальгию по Совку формирует власть | (Link) |
|
Ностальгию по Совку формирует именно власть, а точнее, недобитая в 1991 году, советская номенклатура, и формирует уже давно, начали ещё при Ёлкине, а при Пупкине дошли уже до полного маразма.
Реабилитация большевистского режима идёт вполне с определёнными целями: во-первых, оправдать власть над Россией советской номеклатуры, а во-вторых, оправдать практику этого режима: диктатуру, репрессии, подавление свободы, - поскольку путинская власть эту практику опять насаждает в стране. |
|