Краткость — с. т.

До библиотеки меня и Дзержина Гавриловича довез все тот же Вася, который по дороге, давясь от смеха, спросил меня, известен ли мне основной признак коммунизма. Я развел руками, и Вася, оглянувшись на сидевшего сзади Дзержина, сообщил мне шепотом, что признак этот заключается в стирании разницы между первичным и вторичным продуктом.

(Reply to this) (Thread)

Эх сейчас бы пирожные с кремом из натурального маргарина, а не из пальмового масла...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Пальмовое масло - вполне нормальный пищевой продукт, вся "вина" которого - в дешевизне.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Дешевизна эта - за счёт того, что леса тропических стран третьего мира вырубаются подсечкой под плантации масличной пальмы. Далее - истощение земли, эрозия и экологическая катастрофа. Вырубаем новые леса - и так далее, пока все тропики не превратятся в безжизненную помойку,

(Reply to this) (Parent)

Желаю тебе наедаться его от пуза)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Пройдёт каких-то 30 лет и при 10 с лишним миллиардах населения планеты мы с нежностью будем вспоминать то что ели сейчас.

(Reply to this) (Parent)

Так вы покупайте в нормальных местах. Ну да, стоят дороже.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вы наивный думаете, что чем дороже, тем лучше? )))

(Reply to this) (Parent)

Покупаю и Финн и другое подобное. Однозначно сливочный маргарин времен СССР был лучше и натуральнее.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

От слов "натуральный маргарин" выпал в осадок. Гидрожиры - продукты расщепления растительных жиров. В качестве катализатора процесса служат частицы никеля. Приятного аппетита. Совкодрочеры неисправимы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

расскажи что ты ешь сейчас и тогда поговорим о том, что ели тогда))

(Reply to this) (Parent)

А с маслом сливочным? Никак?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Дык в Союзе маргарин был лучше нынешнего масла сливочного.))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Пиздеть не мешки ворочать. Расскажите об этом тому кто не пробовал тот говно...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

расскажи что ты ешь сейчас и тогда поговорим о том, что ели тогда))

(Reply to this) (Parent)

И туалетная бумага была вкуснее нынешнего мяса, точно говорю. Потому и не получается нынче такая вкусная колбаса, как в Союзе - нет той бумаги, вкусной. А современная - невкусная, разучились делать.

(Reply to this) (Parent)

Конечно-конечно, вместе с мороженым и колбасой.
Сравнить было не с чем, вот и было "вкусно".

(Reply to this) (Parent)

В советское время был такой анекдот про "стоять, это контрольное захоронение!". И хохма в том, что это не хохма. Теща в свое время работала старшим поваром (ну, или как оно тогда называлось) в разных столовых и банкетных залах. Так вот, контрольные свадьбы в то время не были редкостью. И никто никогда серьезно не "влипал", потому как а) эти "брачующиеся" обязательно обговаривали условие, чтоб вся еда сразу стояла на столе, что само по себе маячок и б) голову надо иметь. И еще, она говорила, что вся система позднесоветского общепита была построена на приписках и "несунстве" – на зарплату повара невозможно было жить, а если заведующая столовой не отсыплет чего положено вышестоящим, ее на пару лет закроют за растрату. Короче, как говорил Михаил Маньевич, чего охраняешь – то и имеешь.

(Reply to this) (Thread)

А проверяющие, наверное, от пуза наедались на таких мероприятиях.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Конечно же, не без этого. Проверяющие были встроены в систему так же, как и все прочие товарищи.

(Reply to this) (Parent)

Шедевр: точное описание советских столовских реалий!
Когда отдыхали с маленьким сыном в Крыму, он убегал из всех столовых, т.к. уверял,что всё там воняет и от всего тошнит.

(Reply to this) (Thread)

Полностью солидарна с вашим сыном!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Столовки на югах, для отдыхающих в советские времена были просто адским адом.

(Reply to this) (Parent)

Я тоже был таким сыном.

(Reply to this) (Parent)

Уборка велась с помощью одной тряпки, и жир из одного места, размазывался тонким слоем по всей столовой...
В армейских столовых, к этому запаху еще и примешивался запах хлорки или лизола

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Запах пионерланерного детства, ветошь с хлоркой....

(Reply to this) (Parent)

Ваше описание не только точно воспроизводит особенность советской столовки, но и создаёт кинематографическую картину...
Вспомнила ,что мой папа мечтал купить пирожки ,жаренные в масле с гороховой начинкой...
Для него это было вкуснейшее блюдо...
До боли жалко старшее ушедшее поколение, так и не попробовавшее не только пармезана, но даже обычного гамбургера или швармы.

(Reply to this) (Parent)

У меня был товарищ - умный малый, но из-за слишком фривольного отношения к идеологической стороне совкового образования, был выдворен из школы после 8-го класса. Он пошёл в поварское училище. Т.к. мы жили в одном доме и постоянно общались я запомнил множество историй рассказанных им о советском общепите (не только о столовых, но и о ресторанах). Данная заметка, хотя и правдива, но является только малой толикой всего общепитовского ужаса.

Например - сильно протухших кур марганцовка не берёт, нужно ещё промыть в растворе сухой горчицы, затем отварить, потом обжарить, и только тогда подавать на раздачу. В котлетный фарш добавлялось всё, что могла осилить мясорубка. :)

(Reply to this) (Thread)

"...всё, что могла осилить мясорубка...."

Вспомнилась одна книга:
"Готовый фарш шлепался в ведра. Потом Дегтярев вывернул его в корыта, сыпал соль, перец, горсти белесых кристаллов какой-то грязной селитры.
– А не вредно? – спросил я.
– Для цвета надо. Черт его знает, в общем жрут – никто не подыхал. Я сам лично колбасу не ем и тебе не рекомендую... Теперь учись: льется вода, и два ведра мяса впитывают ведро воды, вот тебе и вес, и прибыль.
Удивительно мне было. Надев фартуки, мы перетирали фарш с водой, как хозяйки трут белье на стиральных досках: чем больше тереть, тем больше воды впитается.
Опять у меня зеленело в глазах. Напоролся в фарше на что-то, порезался: кусочек полуды.
– Воронка в мясорубке лупится, – озабоченно сказал Дегтярев. – Иди завяжи, чтоб кровь не шла.
– Люди будут есть?
– Помалкивай. Пусть не жрут, что, я их заставляю? Вольному воля."

(А. Кузнецов, "Бабий Яр" (1966 г.) )

(Reply to this) (Parent)

Что характерно, в любом красном блоге сотни людей стонут и плачут по советским столовкам, мысленно смакуя божественную пищчу, которую там подавали.

В Сочах сегодня везде сплошь "столовые" вместо кафе, народ на такую вывеску валит как мухи ... на мед.

Наблюдая такое массовое ... э-э-э ... увлечение, порой задумаешься, может, это у меня крыша съехала и я упустил свое счастье, что-то нераспробовал в переваренных макаронах советского общепита?

(Reply to this) (Thread)

Много раз травился в советских столовых, несмотря на лужёный студенческий желудок.
Способность людей врать самим себе и придумывать идеальные миры невероятна.
Не понимаю только одно - зачем убеждать себя и других, что идеал был в прошлом? Гораздо более адаптивно верить, что рай на земле - именно сейчас, под руководством великого Путина, и с каждым днём он всё раее и раее.
И партия это бы одобрила, и сам президент-батюшка.
Так нет же, сейчас им невкусно, а в СССР было вкусно...

(Reply to this) (Parent)

Столовые и кафе это несколько... разные вещи, скажем так.

(Reply to this) (Parent)

А вот что вместо синтетического красителя использовали натуральные свёклу и морковку - это хорошо. :)

Столовые на предприятиях бывали разные, в т.ч. и очень неплохие. Нередко для начальства были отдельные залы в столовых (или буфеты). Иногда отдельных залов не было, но начальникам готовили отдельно. В общем, рабоче-крестьянское государство всеобщего равенства.

Хуже всего готовили в студенческих столовых: студенты всё сожрут, только дай, чтоб недорого. После обеда в нашей студ. столовке (вполне сносного на вкус) у меня почти всегда был дискомфорт или боли в желудке и старался пользоваться ею лишь при крайней необходимости, благо были ещё варианты.

(Reply to this) (Thread)

А зеленка вас не настрожила? Как краситель?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Это, конечно, никуда не годится. Как и всё остальное.

(Reply to this) (Parent)

бриллиантовый зеленый вообще-то нетоксичный.

(Reply to this) (Parent)

Спасибо! В понедельник почитаю это студентам - сторонникам Сандерса. Хотя, похоже, они в большой массе уже очнулись от очарования государственной дармовщины.

(Reply to this)

До сих пор вспоминаю своего коллегу по работе в НИИ, нашедшем в тушеной капусте презерватив! Вызванная зав. столовой на вопрос: "Как он там оказался?", невозмутимо ответила: "А я почем знаю? Может, вы его с собой принесли".

(Reply to this)

Да уж. Пищевые красители (3 коп. за бочку) - дефицит и "пригодятся". Капуста вместо лука для экономии! Это ж сколько экономиться за день, копеек 50?

(Reply to this) (Thread)

При зарплате 60 рублей в месяц это более чем

(Reply to this) (Parent)

Все эти ужасы меркнут по сравнению с питанием рядового и сержантского состава Советской Армии в позднесовковое время.
Поверьте, там было все намного хуже. Намного.
После армии я научился есть шницель. Т.е. "шницель" в студенческой столовой.

(Reply to this) (Thread)

Это точно, как вспомнишь думаешь: "Как мы вообще это жрали"

(Reply to this) (Parent)

а меня пархатые твари жж банят за любовь к русской культуре!

Русский фольклор=НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ СЛАВЯН
( срочно в обязательную школьную программу!)

Не истребить жидву — не извести лихву
Не ведает жид, что такое стыд
В чём Иван покается, в том Абрам похвалится
Жид, как бес — никогда не покается
Бесы и жиды — дети сатаны
С жидом знаться — с бесом связаться
Не надо и беса, коли жид здеся

Нет беса в доме — прими жида
С жыдом поведёшься — грехов наберёшься
Жидовские дети хуже, чем крысы в клети:
и добру навредят и христианских детей развратят

Где жид, там и взятка — такова его повадка
Жида не понять, пока шкуру овечью с него не снять
Дети жида от христианки — все пейсаты обезьянки
Каков жид, такова и его вонь

Там тяжко жить, где жид набежит
Рядом с жидом — не житьё, а вытьё
Льстив жид в бедности, нахален в равности, изверг при властности
Назови жида братом, он и в отцы полезет

Там, где жиды, всегда жди беды
С жидовином пойдёшь — на беду набредёшь
Русский вор лучше еврейского судьи
Не народ гибнет, а жиды губят

Жид — суетливый бездельник, только небо коптит
Когда русский мрёт, тогда жид жрёт
Что в руки жида попало, то и пропало
Жид в деле, как пиявка в теле

Кто за жидом пойдёт, тот добра не найдёт
Бог не велит с жидом дружить
Тот Богу неприятен, кто жиду приятель
Свяжись с жидом — сам жидом будешь

Служба жиду — на радость бесу
Кто служит жиду — перенесёт беду
Послужить жиду — предать своих врагу
Жидовские прислужники — всем своим недужники

Жид за жида — порукой завсегда
Жид с жидом знаются, друг на друга ссылаются
Жид, что крыса — силен стаей

Глаз жида не знает стыда
Кто жида проведёт, и трёх дней не проживёт
Коль жиды любезны, то доведут до бездны
Жид лясы точит, да людей морочит
Коли жид егозит (юлит) — провести норовит
Жидовская похвала хуже поношения
Верь своим очам, а не жидовским речам

В том вся правда, что от жидов вся неправда
В жидах лжи, что в полях ржи
Поля засевают рожью, а жиды всё вокруг ложью
Язык жидовский всегда врёт, буд-то редьку трёт
Жид обманом сыт
Слушать жида можно, да верить невозможно
Тогда жид не соврёт, когда бес помрёт
Жид правды боится, как заяц бубна

Жид языком речист, да на руку нечист
Жид мнит, что не крадёт, и что лишь своё берёт
Тогда жид не горюет, когда у нас ворует
Жиду, что вору, всё в пору
Не пушай жида во двор — не узнаешь кто вор
Где село ожидовело, там запор — святое дело
Коли жид манит, твоего хочет
Всякий жид в наш карман глядит

Жид пошлёт тебя на лёд, ну а сам пойдёт на мёд
Когда плачешь от радости, жид плачет от зависти
Чтобы выгоды добиться — жид всегда готов креститься
Жид христианство принимает, коль доход его прельщает

Жид выманивает грош, мужику оставит вошь
По вере жидовской — деньги не пахнут
Жид за копейку удавится, а нам всё рай сулит

Жид ищет прибыли от нашей погибели
Не жди от жида прибыли, а жди от него погибели

Русская смерть жиду в прибыток
Ненасытный жид чужой бедою сыт
Всякий жид бедою нашей сыт
Ожидать от жида толку — положить зубы на полку

Где жид проскачет, там мужик плачет
Мужик и хлеба не ест, а жид и мужика съест
Саранча урожай пожрёт, а жид последнюю рубаху сдерёт
С жидовином поводишься нагишом находишься
Каковы жиды — догадаешься, когда сам изголодаешься
На Руси от голоду не мёрли, пока жиды не припёрли
Самый лучший еврей — для нас злой лиходей
Попадешься жиду в руки — уж натерпишься муки

Жид разорил — на всю жизнь закабалил
Кто жиду волю даёт, тот сам себя продаёт
Дай жиду волю, заберёт тебя в неволю
Дай жиду волю, он захочет и боле
Не дашь жидам волю — не встретишь горькую долю

Проще козла живого сожрать, чем жида переделать
Пиявка насосётся и отвалится, а жид — никогда
Жид кровь сосать престанет, когда дышать устанет
Нет хороших жидов, как нет хороших крыс
Жид хорош только в могиле
Лишь мёртвый жид никого не укусит
Хочешь жить — гони жида

Там хорошо, где жидов нету
Тогда рай настанет, когда жидов не станет
Гони жида не в селе, а гони его в себе

(Reply to this)

Одна из самых отвратительных фраз

"Для быстроты приготовления и экономии костей..."(с)

(Reply to this)

А я до сих пор не ем в общепите- когда-то поработала товароведом в тресте общественного питания. Проверяла все столовые района. Нагляделась.

(Reply to this)

Наконец-то мы узнали рецепт настоящего "руссиано".

(Reply to this)

Можно посмотреть на фото людей того времени, и все ясно. Одуловатые лица серого цвета, женщины почти все нездорово полные. Явно, что не натуральный йогурт и апельсиновый сок на завтрак получали.

(Reply to this)