Не успели гурманы как следует распробовать кофе из слоновьих фекалий, как японцы преподнесли им новый сюрприз -
пивовары из Страны восходящего солнца создали уникальный напиток.
---
В 2012 году сообщалось,
что самым дорогим в мире был признан кофе,
созданный благодаря экскрементам слонов:
стоимость одного килограмма деликатеса составляет 1 100 долл.
Технология изготовления сырья
заключается в скармливании животному кофейных зерен,
которые затем аккуратно извлекаются
из твердых продуктов жизнедеятельности.
Гурманы, ознакомившиеся с экзотическим продуктом,
признали его "изысканным,
с оттенками молочного шоколада,
ореха,
красных ягод
и специй".
Такие лестные отзывы привлекли внимание не только кофеманов,
но и руководства японской пивоваренной компании Sankt Gallen,
которое решило привлечь слонов
к процессу производства пенного напитка.