Рискуя, купил дербентский брют.
Вроде ничего - ни дрожжей, ни кислоты, ни кривизны. Только красный отрывной язычок залип..
Пробка с красивым клеймением!
По нынешней цене - три бутылки дербентского за одну бутылку вполне ординарного
испанского Вай-де-Хуй (Vall de Juy).

PS. Под конец булылки - все-таки сладковат, и газики быстро выбежали..
Теперь осталось убедиться, что голова не заболит. От московского "три пиявки" - болит.