troitsa1: Удивительное

Удивительное - рядом!
Лет пятнадцать не посещал такое заведение, как чебуречная. И вот, в рамках ностальгических прогулок, которые начались с пышечной на Желябова (Большой Конюшенной), решил тряхнуть стариной и сожрать пару горяченьких и неполезных чебурека.

Если пышечная меня поразила абсолютно тем же вкусом и пышек, и бочкового кофе с молоком, что и в советское время. Даже прослезился и взял ещё кофе и ещё пышек. Вкусно-то как! Хорошее настроение было целый день!

А с чебуреками странность. Зашёл не в хорошо памятные чебуречные на Василеостровской или в начале Большого на Петроградской, а клюнул на вывеску: "Чебуреки. Приют для гурмана" на Подрезова. Это недорогое кафе, чистенькое, народу много... Чебуреки... Странные какие-то они... Нет, вкусные. Но, по-другому. Неплохо в целом, на 4 с плюсом.

А ошалел я от того, что весь народ их ел не руками, как раньше, а ножом и вилкой! Когда и курсанты стали полосовать ножом бедный чебурек, я сломался. Плача над ушедшими временами, взял в руки нож и вилку... Народ, скажите, это теперь повсюду так? И я отстал от жизни? Или потому, что они все "гурманы"?

(Добавить комментарий)

	tat_dt@lj 2008-02-10 14:53 (ссылка)
	(подозрительно) Может, ещё и пышки ножом и вилкой теперь есть принято? Я, правда, не заметила на Большой Конюшенной таких нововведений, но мало ли что, могла и не доглядеть! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-10 14:55 (ссылка)
	Там-то всё по-старому: едят руками. А с чебуреками странность... (Ответить) (Уровень выше)

	(Анонимно) 2008-02-10 15:27 (ссылка)
	А может быть там салфеток не было ? :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-10 15:31 (ссылка)
	Салфеток-то навалом! А все ели, кромсая красавцев! ;)) (Ответить) (Уровень выше)

elina2106@lj
2008-02-10 15:47 (ссылка)

Вы знаете, у нас тоже в единственном месте, которое я знаю, подают к чебурекам вилку и ножик. Ужос!!
Самые вкусные чебуреки в своей жизни я ела в Севастополе, аж в 1990 году. Покупали в страшненькой будочке около пляжа,в "антисанитарных условиях" и ели руками, но такая вкуснотища!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-10 15:52 (ссылка)
	Вот, вот! Руками ж гораздо вкуснее!;) (Ответить) (Уровень выше)

	periskop@lj 2008-02-10 16:21 (ссылка)
	А можно поподробней про пышечную? Какую имеете в виду? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

troitsa1@lj
2008-02-10 16:30 (ссылка)

Неужели не знаете? Обязательно зайдите! Матвиенко её лично охраняет;) Почти рядом с театром Эстрады, слева от входа. Сотни поколений бедных студентов туда ходили... А самое интересное, что останавливаются дорогие машины, люди идут туда, и это радует! Общность...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	periskop@lj 2008-02-10 16:44 (ссылка)
	Спасибо! я про неё много от многих слышал, но не заходил. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-10 16:49 (ссылка)
	Только с голодным желудком! Чистыми руками и горячим сердцем!;) Нет, без смеха, вышел из неё обалдевшим. Как не было всей перестройки и капитализма... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	periskop@lj 2008-02-10 16:57 (ссылка)
	Как не было всей перестройки и капитализма... Непременно схожу :))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

troitsa1@lj
2008-02-10 17:01 (ссылка)

Да, да, да! Очередей не пугайтесь, быстро отпускают. Старая школа. Тётки работают десятилетия. Это пышечная - легенда. Летом на стуле при входе там сидит старушка, которая работала с пятидесятых... Люди её помнят!

(Ответить) (Уровень выше)

b_u_s_a@lj
2008-02-10 18:08 (ссылка)

Чебуречная на Майорова была очень у нас (институток) популярна.
Бывали там?
Последний раз я там была года три назад. Помню, что ели чебуреки руками, как положено, и они были такими же ностальгитчески вкусными.

PS: А я всё равно ела бы чебуреки руками, не взирая на окружающих, тем более на курсантов. Должно же быть хоть что-то незыблемое?!! :))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

troitsa1@lj
2008-02-10 18:16 (ссылка)

Первый я так и съел! На втором совесть заела, ведь все пилят чебуреки... что грустно:((
На Майорова не был ни разу, к сожалению...
Решил в следующий раз сходить в классическую чебуречную. У Василеостровской, наверное..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

jaljustrelka@lj
2008-02-10 20:31 (ссылка)

Чебуречная на Майорова во все времена была лучше всех!
Ходили туда ещё школьниками в 70-е, ходим и сейчас, вот две недели назад последний раз с подругой из Шотландии заходили - достопримечательности надо показывать все :)Там у чебуреков вкус прежний :) И едят кто как привык :) И чанахи ещё как всегда слопала :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-11 05:04 (ссылка)
	Вот туда и пойду!:) (Ответить) (Уровень выше)

	menupecun@lj 2008-02-10 18:25 (ссылка)
	Ах, надо обязательно заглянуть в пышечную на Конюшенной. Вот дай Бог в мае поеду и загляну ... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-10 18:30 (ссылка)
	Да, да! Просто вышел обалдевшим... И радостным!:) (Ответить) (Уровень выше)

(Анонимно)
2008-02-12 04:07 (ссылка)

Я тоже любила когда-то "Пышечную" на Желябова. Надо будет зайти, хожу мимо. А в "Чебуречной" около Василеостровской" даже недавно была. Столовский вид у нее, но зато чебуреки там, на мой взгляд, гораздо правильнее, чем в хороших кавказских ресторанах!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	aleonas@lj 2008-02-12 04:09 (ссылка)
	Это я была. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-12 05:23 (ссылка)
	А едят там руками? Или по-новому?;) (Ответить) (Уровень выше)

	maratok@lj 2008-02-15 16:16 (ссылка)
	Бываю на Подрезова периодически. Ем с помощью ножа и вилки, ибо они большие очень и масло течет. Неудобно как-то. А чебуречная в начале Большого сильно испортилась, говорят. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	troitsa1@lj 2008-02-15 16:22 (ссылка)
	Вот. Значит изменились времена;) Времена ножей и вилок... Решил, что попробую на Майорова.:) (Ответить) (Уровень выше)