Прислали банку белых грибов.. Но мутную..
Народ колебался неделю..
И вот, с утра с трудом открыл под горячей водой и провожу эксперимент на себе под брют "Вай-де-Хуй" (cava Vall de Juy).
Ну, шо.. Маринад минимальный - практически а натюрель.. Грибы резаные крупно. Попадаются плотные подосиновики.
Одобрям.