У станции метро Старая Деревня есть нарядный продуктовый рынок. И там, например, имеется итальянский пекорино:


Это единственный сыр, по которому я скорбела. Разных пармезанов и камамберов сейчас полно, некоторые из них вполне съедобны, а вот пекорино нету. А тут есть!


Но меня заинтриговала в рыбном отделе вот эта штука:


Жители Сибири и Дальнего Востока, как её употреблять? Она соленая? Мне казалось, что не должна быть.