Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2011-12-03 18:16:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Ностальгическое
В кибуце "Дгания" произошел курьезный случай. К нам подошла женщина, в руках она держала брошюру.
- Я услышала, что вы говорите по-русски, - сказала она нам. - Сколько вы в стране?
И тут я вспомнила, что именно в этот день я была 21 год в Израиле, я прилетела 2 декабря 1990 года, о чем с радостью ей и сообщила. [info]gipa@lj же ответил, что он в стране 40 лет.
- Прекрасно! - воодушевилась женщина. - Тогда вам понравится то, что я вам предложу. Вы оторваны от корней, и у вас ностальгия. Поэтому я приглашаю вас сюда.

Она протянула нам раскрытую брошюру. Там было написано:
במיוחד לפסטיבל
דמיינו את עצמכם בארוחת חלוצים בניחוח רוסי אותנטי, בתפאורה אותנטית לא פחות, ממש כמו פעם, עם מטעמים כמו בורשט נהדר, קרפיון אפוי וסלמון צרוב, סלט סלק, כיסוני פירושקי שממש נימוחים בפה, לביבות סירניקי, סלט אוליביה ועוד.

Перевожу:
Специально для фестиваля
Представьте себе аутентичную русскую кухню первопроходцев. Все как и прежде, с деликатесами, такими как отличный борщ, запеченный карп и копченый лосось, свекольный салат, вареники, пирожки и пельмени, которые тают во рту, сырники, салат "Оливье" и многое другое.

Мы с Гипой выразили восхищение и заинтересованность, и сказали, что да, конечно, ностальгия, то-сё, обязательно.
Кибуцники - они такие милые!


(Добавить комментарий)


[info]elena_kolbasa@lj
2011-12-03 13:45 (ссылка)
Места, которые покинул навсегда, прекрасны тем, что там с тобой уже ничего не случится!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 13:48 (ссылка)
Борщ я варю раз в неделю, салат "Оливье" на столе в любой момент, все остальное - стоит только захотеть. Какая такая ностальгия? У меня что, руки забыли как это делается?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]oranta@lj
2011-12-03 14:30 (ссылка)
Есть семьи русских/украинских репатриантов, полностью перешедших на хуммус с питой и шварму в будни - с барбекю по праздникам и выходным.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 14:33 (ссылка)
Питу им в руки!

(Ответить) (Уровень выше)

Наши руки не для скуки...
[info]elena_kolbasa@lj
2011-12-03 15:24 (ссылка)
Так потому так и написала. Рецепты наших блюд тоже можно взять у тебя. И отлично все получается!!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]noorsu@lj
2011-12-03 14:34 (ссылка)
И что,даже компоту не налили? )

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 14:36 (ссылка)
Если это кухня пионеров-первопроходцев болот и пустынь, то неплохо они жили, пионеры-то.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]oranta@lj
2011-12-03 14:42 (ссылка)
Да, а чем пионэры болот и пустынь питались-то?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 14:43 (ссылка)
Чем бог послал.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]shaon@lj
2011-12-03 15:01 (ссылка)
Дганию - "матерь киббуцев", основали в 1909 году российские сионисты. Понятно, что они ели привычную еду - эти самые борщи-пирожки. Для их потомков меню предков, конечно, стало настоящей экзотикой, которой они потчуют гостей по красным дням календаря:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 15:11 (ссылка)
Да, я знаю. Я из второго кибуца - Бейт-Альфа. Они все время соревновались.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]opp_tima@lj
2011-12-04 01:56 (ссылка)
а где Бейт Альфа? Сколько была на экскурсиях не везли туда

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-04 02:00 (ссылка)
Изрееэльская долина, около Бейт-Шаана.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]opp_tima@lj
2011-12-04 03:26 (ссылка)
а где Бейт -Шаана? В районе какого крупного города ?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-04 03:50 (ссылка)
Гугль в помощь, дорогая. Я и так уже сказала больше, чем положено спрашивать.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]olushka_@lj
2011-12-03 16:11 (ссылка)
Откуда на болотах Дгании была свекла для борща? Да и картофель появился в этих краях сильно позднее. Лапу там преимущественно сосали :(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]shaon@lj
2011-12-03 16:18 (ссылка)
Налицо идеализация наивными потомками сурового быта первопроходцев:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]olga_graphic@lj
2011-12-03 15:34 (ссылка)
Непонятно, как в меню первопроходцев затесалось оливье :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-03 15:37 (ссылка)
Может, они готовили его на кострах.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]olga_graphic@lj
2011-12-03 15:41 (ссылка)
ага, с рябчиками.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ians70@lj
2011-12-08 09:37 (ссылка)
в тему.
когда приехали, где-то через неделю-другую после прибытия наши бывшие соседи по Черновцам, которые свалили где-то в 70-х позвали нас в гости. Приехали, ура, как здорово. А теперь давайте обедать
А вы знаете что у нас на обед ?! В честь вашего приезда я ( хозяйка) сварила настоящий украинский борщ.
Как мне было с него херово...
Ел и давился, и улыбался, типа как замечательно и вкусно. С борщем он имел сходство только по цвету. Составшяющих я вообще не узнал. Но они так были рады.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2011-12-08 09:39 (ссылка)
Я себе представляю.

(Ответить) (Уровень выше)