Вопрос
Вот, кто знает, что изменилось в технологии пивоварения? Раньше раствор пива был более коллоидным - образовывал крупную пену с многоярусными пузырями во всю бутылку. Теперь такого нет независимо от того, фильтрованное пиво, пастеризованное или живое. Пена мелкая и плотная.