Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет dibr ([info]dibr)
@ 2011-03-21 21:51:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
печеньки с сыриком

          «Come to the dark side... we have cookies!» (c)

      - куриные печеньки печёнки, 0.5, порезать
      - сметана, 0.2
      - маянезик, примерно 0.1
      - лук, 1 головка, мелко порезать
      - плавленый сырик сырок типа "дружба" (или аналогичный), 1 упаковка, порезать
      - сахар, 1 ст.л.
      - соль, специи (остренькие какие-нибудь, типа смеси перцев, наличие в составе красного перца обязательно)
     Загрузить в посуду, всё смешать, тушить на малом огне 1 час с момента закипания (upd: точнее "до загустения соуса", собственно печёнка тушится почти мгновенно, вот жидкость выкипает медленно). Если сырик не желает растворяться в маянезике со сметаной, помочь ему путём раздавливания ложкой. Употреблять с картофельным пюре, кому лениво - могут сварить элитную гречку рис. Вкус, эээ, забавный, но довольно вкусный :-)


(Добавить комментарий)


[info]blacklion@lj
2011-03-21 16:03 (ссылка)
Печёнку тушить час... Fuck My Life.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-21 16:13 (ссылка)
Час выпаривается излишек жидкости. Печёнка-то да, хоть вообще не туши, и так мягкая.

Bспоминается как не то Лукин с Логиновым советовался, не то Логинов с Лукиным:
- Слушай, мне тут по сюжету надо, чтобы тракторист по пьяне трактор в реке утопил, и это уже не в первый раз. Так вот, сколько тракторов он может утопить? Два - по сюжету маловато. А три - не поверит никто, скажут придумываю...
- А ты действительно придумываешь, или реальность описываешь?
- Реальность... Был такой - все время с моста узкого падал по пьяне... Hа тракторах...
- И сколько же он на самом деле тракторов утопил?
(тяжкий вздох) - Одиннадцать...

...это я к тому, что на самом деле я это тушил вообще 2 часа. Но в "мультиварке" - а она медленно прогревается, и о-о-очень медленно выпаривает жидкость...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]blacklion@lj
2011-03-21 17:23 (ссылка)
Ээээ… Печёнка перетушенная становится абсолютно как резина.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-21 17:26 (ссылка)
[пожимая плечами] у меня после двух часов осталась очень мягкой, как и положено куриной печёнке. Может, это говяжья/свиная печёнка орезинивается?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]_morita_@lj
2011-03-21 16:12 (ссылка)
Ооооо! Нямка!!! :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-21 16:15 (ссылка)
Ну, у меня же уютная днявка, верно? Значит, надо иногда постить нямку. И котегов, но это надо котега поймать (и субкоты дождаться) :-)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_morita_@lj
2011-03-21 16:34 (ссылка)
я не против нямок :)
Я за намки с маянезиками, котиков и Новый год :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-21 16:36 (ссылка)
[вздыхая] новый год уже не скоро. Лето раньше :-) И велосезон велофотографирования всякой фигни :-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nlothik@lj
2011-03-21 16:55 (ссылка)
> субкоты дождаться

Это "caturday" по-русски???

:DDDDDDD

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-21 17:10 (ссылка)
Он самый, caturday :-)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]psychobable_val@lj
2011-03-22 04:35 (ссылка)
Димк, тебе пора книжки кулинарные писать)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-22 05:13 (ссылка)
:-))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mocavity@lj
2011-03-22 08:00 (ссылка)
клево, но мне кажется с маянезиком чересчур калорийно. вот под сметаной и специями надо будет попробовать. когда пост закончится..))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2011-03-22 08:25 (ссылка)
Да, маянезик в принципе можно и поубавить (и так довольно слякотно получается). А можно и вообще убрать, а взамен попробовать добавить буквально четверть чайной ложки горчицы... :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]e_c_r_d@lj
2011-03-26 09:21 (ссылка)
о! нащщот горчицы тоже надо буит попробовать, только б первую нямку доесть -- уж оч.нажористо.

(Ответить) (Уровень выше)