Блинчики! Это смачно.

Не то слово!

Хороши! Осталось съесть! Или уже? )))

Отдуваюсь-то чего?

Дык.. эта... а я решила, что испекла-устала, друзьям показала отдуваясь, а уж потом... )))

Их же горячими есть нужно.
Они и так подстыли, пока все к столу сползлись.
Дом не отапливается, еда стынет быстро, а все ползут к столу медленно, даже если голодные.

Странные люди, эти все! ))) Да на такие блины слетаться надо! :) Согрелись, надеюсь?

Даже жарко уже.

Значит правильные были блины! )))

Сегодня весь день был правильный.
В саду полдня возилась, потом суп мужикам сварила вкусный, блины пекла, потом выпили...
Хороший был день.

Я очень за вас всех рада! А... а... а что в саду-то делали, если холодно? Или это такой обычный "межсезонный эффект" (у нас) - когда на улице теплее, чем дома?

Холодно?
В саду, как раз, теплынь!
Сегодня был такой солнечный и теплый день - после двух недель холода и дождей.
У нас зимой на улице тепло, а в доме холодно.
А летом жарко - и там, и там.

Я обрезала розы, с опозданием: их нужно было три недели назад обрезать, но у нас уже месяц каждый уикэнд сопровождался дождем, и работать было невозможно.
А они, бедолаги, уже свежие листочки начинают выбрасывать, и пришлось чудеса изворотливости демонстрировать, чтобы обрезать и не погубить молодую поросль.

Как здорово! Всегда хотела кусочек земли, чтобы цветы росли. Но так и не обзавелась. Розы - любимые цветы. Даже когда пыталась написать в инфе интересы, написала "розы (всегда), тюльпаны (весной)". Поскольку тему интересов так и не получилось развить, ее не стало вообще. Вот такая вся не интересная... ))))))))
А как же Вы розы в жару сохраняете? А вот этот ветер в ваших краях (хамсин?) они как переносят?

Я сейчас вас удивлю.
Мне тоже казалось, что роза уж такой нежный цветок, что на нее даже дышать нужно осторожно.
А на деле, они очень выносливые, мало того они хорошо растут и цветут только на солнце. Мне пришлось даже одну перенести из тени на открытое пространство, потому что она в тени болела непрерывно.
Оказывается, прародительницей роз была дамасская роза: именно из нее были выведены все сорта, известные на сегодняшний день.
Ну, а Дамаск - это Дамаск. Это еще жарче, чем у нас.
Мы их обильно поливаем, в саду проведено капельное орошение.
А в хамсин страдают, как и все живое, что поделать!

Найдите в моей инфе ссылку ОГЛАВЛЕНИЕ. Мои тексты в ЖЖ.
Она приведет вас на страницу ссылок. Там есть раздел "Мой прекрасный сад". Полюбуйтесь - это фотографии моих цветочков.

Да нет, конечно, я не очень удивлена - знаю, как благоухают розы на наших югах )) Просто мне рассказывали, что ваша жара - всем жарам жара. И хамсин этот...
Посмотрела - РАЙ!!! Но там так много интересного, что заблудиться можно. Буду заходить гулять. Спасибо! )))

Наша жара - всем жарам жара, это точно.
А все из-за излучения: мы получаем больше жесткого излучения из космоса, чем на других широтах - это из-за угла падения солнечных лучей.
Поэтому жара давит.
А хамсин - это что-то особенное.
Опять таки, в моем оглавлении в разделе МОИ СТИХИ есть стихотворение "Хамсин". Я его предваряю объяснениями, что это такое.

насчет горячими - я там у себя предупреждала: сестра моей прабабушки умерла, объевшись горячими блинами - заворот кишок... Не шучу((( Правда, мама об этом рассказала, когда мы блины вже съели...

Ну, значит, даже хорошо, что они немного подстыли.
Но это сколько ж нужно было съесть?!
Я сегодня так спешила, что не пересчитала, сколько напеклось.
Обычно я пересчитываю.
Из двух литров молока делала.

мама говорит - немного съела, но горячих и дрожжевых((
Из 2 л - много)) У нас завтра блинный повтор запланирован - проводы масленицы.

Я всегда пеку один раз за неделю.
В будние дни это бесполезно: ни выпить, ни посидеть.
Вот, обычно, и оставляю на предпоследний день - у нас тоже выходной.

я раньше пекла часто, а сейчас и времени нет, и желание это все мучное есть...
Вот сегодня судака купила - свежего, морского, 2 кг. И с рыночной сметаной его, с луком и с грибами тушила. Теперь объемшись, сижу тут, куняю((

Я невнятно написала.
Я имею в виду, что на Масленной пеку блины один раз за всю неделю.
А я приготовила фаршированные помидоры-перцы.
Как давно я не слыхала слова "куняю"!
Моя мама так говорила.
Я тоже куняю и потому ухожу спать.
Спокойной ночи.

помидоры-перцы - это я фарширую летом-осенью)) Куняем синхронно!))
Спокойной ночи!

Ну да, у нас-то здесь лето круглый год. Поэтому зимнее меню отличается от летнего лишь появлением в рационе горячих супов.

Ой, знакомое слово "куняю"! У меня муж из Киева, и это слово у нас в семье в ходу!

Я тоже по происхождению киевлянка.

Ого! Из двух литров - очень много:)
Соблазнили:) Тоже напеку. Будем масленицу провожать:)

Когда закончила печь, шли разговоры о том, что "маловато будет".
Но, правда, несколько штук осталось.

Я так поняла, что "уфф" означает, что осталась только фотография :-)

Точно!
Вы меня верно поняли.

Классика! А рыбку сама небось солила! :)))

Это копченая.
Муж не есть рыбу домашнего засола.
Она ему сырой кажется, видите ли.

А я именно сырую обожаю! Мой тоже хочет вяленную.

Я психологически неспособна взять в рот сырые мясо и рыбу.
Но муж утверждает, что у рыбы, засоленной дома, сохраняется сырой вкус.
Мне же легче.

:)))

а я сама солю - семгу, красную форель. И мужа потихоньку приучила))

Валя, я нарочно его не переучиваю.
На фига мне лишние заморочки?
Я больше с тестом и овощами люблю возиться.

а я с тестом - не, вот мясо-овощи-рыба да)) Хотя я из себя это выжимаю -
надело угождать чреву...

Обожаю печь и готовить всякое овощное.
Красивые овощи люблю.

Блины - это! Я, как и положено Андрею, рыбак. Не только ловлю, но и приготовить ее умею. Где только и чего только я не ловил. Хотите, дам пару рецептов, которые вы никогда не прочитаете в книжках? Свои.

Конечно, хочу!
Помните, мы с вами разговаривали о кулинарной школе в ЖЖ?
Делать бум?

Слушайте, мы с вами близнецы-братья(сёстры:))
Весь показанный набор плюс тонко нарезанная копчёная грудинка и всё это запитое изрядным количеством водки дало тот эффект, что проснулся я только что.
И снова предложение выпить и закусить - ...папаша, выпивайте и закусывайте, и пусть вас не волнуют этих глупостей(С)

Грудинки не было.
И водки.
Мы выпили за толерантность и взаимопроникновение культур...вина из монастыря Латрун.
Монахи-молчальники делают. Отличное вино!
Знаю, что к блинам не очень, но ведь взаимопроникновение культур!

А я сегодня опять пироги/пирожки пекла. А сфотографировать не догадалась, чукча!
Блины завтра будут. И борщ.

Я вчера приготовила огромную кучу фаршированных овощей и суп-пити, а потому завтра буду только разогревать.
Но посуды грязной - гора.
Весь день возилась с розами, и сил на посуду уже не осталось.

Так я же в очередном безденежье, поэтому и пеку пироги - жрать-то нужно что-то? Я б тоже овощей нафаршировала...С мясом...

Ужасно это все.
Что делать?

Не знаю. Я тебе завтра письмо напишу, сегодня сил нет - голова болит и сердце весь день:((

Ложись спать. Сон все лечит.
Второй раз за вечер этот совет даю: сначала дочери, теперь тебе.
Ложись, правда.

Уже иду, да. Сил нет сидеть. А что с Дашей случилось?

Устала жить одна, просится назад домой.

И ты еще не прыгаешь до потолка? Хотя...

Понимаешь, все не так просто.
Это ведь означает крах неких ее устремлений и попыток.
Поэтому я не очень рада.
Я предпочла бы, чтобы у нее все получилось, как задумывалось.

Так я поэтому и написала "хотя". Конечно, хочется, чтобы у детей все получилось, как было задумано, а раз просится домой, значит, что-то идет не так.

Да, все идет не так.
Потому я и не радуюсь.

Да уж чему тут радоваться...
Жанн, не успела я сегодня написать. Ужо завтра.

Класс!!! А какие это? Дрожжевые?

Представляешь, я ни разу в жизни не пекла дрожжевых блинов!
Это простые, молоко-яйца-мука.

Я такие тоже, жуть как люблю...:)

Были бы блины!
Жаль, долгая песня, поэтому пеку их редко.
А с другой стороны, куда еще и блины часто есть?
И так в дверь скоро не пролезу.

Поудмаешь...мы двери пошире сделаем... что ещё осталось в этой жизни...:))))))))

Да много чего еще!
Я не могу себе позволить не влезать в двери: с усердием моего мужа мне угрожает навсегда остаться замурованной в доме или, наоборот, никогда больше в него не попасть.

Если я тебя правильно поняла, то у нас общая проблема...Мой муж в молодости ел меньше чем я, а сейчас всё так резко поменялось, и с каждым годом всё хуже... Если не моя обязанность его кормить...мне бы было легче выбирать меню...

Нет, я имела в виду, что если двери станут мне тесными, то их никогда не расширят: мой муж великий умелец тянуть кота за хвост.
Насчет меню я с тобой согласна.
Живи я одна, я бы иначе питалась.

Ммммм...
Я осилила дважды на этой неделе (правда, что-то они у меня суховатые получаются), а вчера у мамы наслаждались. Сегодня вот в гости едем - думаю, если удастся детей уложить, еще разок сбацаем. Хоть, по-моему, и не положено уже.

Чтобы не получались суховатые, налейте в тесто растительного масла и хорошо перемешайте.
Тогда и сковороду смазывать не придется, и блины мягкими будут.

Я что-то такое подозревала... Спасибо, будем экспериментировать дальше.

Спрашивайте, с удовольствием отвечу.
Желаю успехов.

Эээх ,надо было вчера вечером почитать френдленту,а то с утра хочется повторить твой подвиг...:)

За чем дело встало?
Масленница сегодня только заканчивается.

vchera vecherom mne bylo by len' pech' chto to,a segodnya zahotelos' glyadya na fotografii,a dieta ukoriznenno mashet ruchkoj:)

Это грозное слово "диета"...

Ой, блин... Недеетично-то как... -:)

И не кашерно.

(шепотом): а что здесь некашерно, а?

блины на молоке.
Икра.

Жанночка, икра красная - кашерная.Рыба и рыбные изделия кашерны с молочным.
Или блинчики были с мясом? -:))

Нет!
Я думала, что икра и рыба с блинами на молоке некашерны!
Тогда все в порядке.
Утешили.

Пока наводился автофокус, полстопки - как не бывало :-)

хочублиновхочублиновхочублинов!:)

Ужесъелиужесъелиужесъели.