Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет russki_enot ([info]russki_enot)
@ 2010-03-02 12:31:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Пурим - про мак
В празднике разные вещи можно сделать главными - например, исторический контекст, или то, что вся семья собралась вместе, или контекст религиозный, или обряд, или, собственно, еду.

На этот Пурим у нас никто не нарядился, Таня ушла по своим делам, а я первый раз в жизни сделала гоменташи (так их называли там и тогда, когда я узнала это слово). Мак проварила с молоком - чашка мака, чашка молока, чашка кокосовой стружки (нет, так не делают, но она попалась под руку и пришлась кстати), две ложки меду. Тесто готовое дрожжевое раскатали на детском столе, в кружочки клали начинку, загнули треугольниками. Мы с Симой сделали два хaменташен, остальные сделали девушки с более умелыми ручками. Получилось хорошо.


(Добавить комментарий)


[info]cherniavska@lj
2010-03-02 14:35 (ссылка)
А можно поподробнее про то как мак в молоке варить? Вы его не мололи? Сколько времени варить? У меня просто банка стоит, очень хочется сделать рулетов..

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]merzavka@lj
2010-03-02 14:38 (ссылка)
Вот тут подробно про рулеты.
http://elaizik.livejournal.com/338513.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cherniavska@lj
2010-03-02 14:44 (ссылка)
Спасибище! Обязательно попробую. Вопрос про творог. Можно его заменить рикотой?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]merzavka@lj
2010-03-02 15:05 (ссылка)
Я брала творог из русского магазина. Попробуйте спросить хозяйку журнала. Лично мне кажется, что вполне можно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cherniavska@lj
2010-03-02 15:07 (ссылка)

У нас нет русского магазина..Я попробую, думаю, что получится, спасибо еще раз.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]merzavka@lj
2010-03-02 15:09 (ссылка)
Ну можно сделать творог для чистоты эксперимента
http://milady-winter.livejournal.com/244118.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cherniavska@lj
2010-03-02 15:42 (ссылка)
Я умею делать творог, спасибо, но не хочу.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]enot@lj
2010-03-04 12:46 (ссылка)
Вам уже ответили лучше, чем я могу. В моем рецепте было написано, варить до загустения. Не знаю, что это значит. Варила с кокосовой стружкой, она сладкая. Это моя собственная идея, удачная. В сл. раз буду разминать в процессе варки каком-нибудь деревянным пестиком, мне кажется, будет лучше.

(Ответить) (Уровень выше)