Про воблу...
Покупал тут сушеную красноперку.
Говно оказалась, да еще настолько воняла химией, что пришлось полрыбы выбросить.

И вот задумался о том - как сейчас делают воблу?


Помню советские времена, тогда у нас вобла являлась страшнейшим дефицитом и приносили ее бабушке в ветеранских заказах. Вобла обязательно была выпотрошена, а потом уже засушена. И в хвосте у нее имелась дырочка, а там часто и веревочка. Ясно дело, потому что рыбу сушили по классическому способу.

А сейчас? Сколько сушеной рыбы ни беру - дырочек нет. Т.е. сушат ее по-другому. И как?

Думал, думал и догадался. Наверное каким-нибудь нанотехнологическим способом.

Берут рыбу и засовывают в огромные чаны с рассолом. Может туда сразу добавляют и консервант.
А может потом, когда рыба просолится, вытаскивают ее и поливают фенолфталеином как покойников, чтобы не стухли. Ведь кишки-то у нынешней рыбы не вытаскивают...

Ну а затем раскладывают рыбу на каких-то гигантских противнях и направляют на нее излучение, чтобы засохла по-быстрому. Может инфракрасные лучи, может ультрафиолетовые, может микроволновые как в печке или какие-нибудь нанотехнологические...

Вот и сохнет вобла за несколько часов. И покойницкий фенол пропитывает всю ее материалистическую сущность. А потом травит нас.

Бррр! Грустная картина. Уж на что люблю воблу, а в последнее время все реже и реже ее покупаю. И не дикая цена в 350 рублей тому причина, а полная рыбья химизация. Неохота мне есть леща и чтоб от него покойником воняло. Ну никак неохота.

Надо чаще жарить картошку. И ею пиво закусывать. Или, как я это делаю - печь черные сухарики с солью - очень приличный закусон. Иначе от химии кроме рака да разрушения мозга ничего не дождешься...

Такие вот дела...