Поправка: если вы покупаете книгу в магазине за наличные.

Уровень паранои не соответствует российским реалиям. :)
Если именно этой хренью не заморочится кто-нибудь уровня высшего руководства, никому нахрен это не нужно.
Вдобавок, это только кажется, что скрестить ужа с ежом(складскую учетку на кассовой станции и платежный терминал) простая задача. Потом еще придется думать головой, что с этой информацией делать.
Ну и до кучи, никакой ценности в момент оплаты карточкой идентификация не представляет. Покупатель УЖЕ сделал свой выбор. :) Единственое, можно потерять немного денег сделав ему скидку в надежде что он придет еще раз.

Инстинктивно он ее не соберет, собиралки нет. Это довольно дорогостоющий, интеллектоемкий проект. Если бы ты знал, какой бардак в учете в большинстве торгующих организаций... Там такая идея в принципе не может зародится. Или будет просаботирована на нижнем уровне всем персоналом, от программера-студента, который голыми руками мастрячит серверную по принципу "ценой поменее", до девочек-кассиров, которым на все покласть патамучта.
Если нет четкого понимания, что именно даст некий кусочек автоматизации, в российских условиях ее сделать невозможно.

По большинству "скидочных" программ, где учавствуют карточки, такая статистика собирается влёт. Я непосредственно учавствовал в реализации такой программы в системе торговли едой - а это не книги и не штаны, там данных-то больше и процесс покупки совсем иначе обставлен. В одёжном или обувном - точно не помню - магазине как-то даже кассирша проговорилась, что знает - что покупали на нашу карточку.

С кредитками должно быть не хуже, по идее. Тем более что, наверное, всё равно эти операции надо проводить по банкам (хотя насчёт этого я не уверен), так почему бы не добавить ещё немного интеллекта к уже имеющимся потокам.

Правда, что потом делать со всеми этими данными - не совсем понятно, но там где я работал руководство очень много мечтало на эту тему, я даже какие-то книжки по статистике им приносил почитать.

Есть две большие разницы между "скидочными и банковскими карточками. Первые выпускает сам продавец и может подгонять формат под любые свои потребности и никак не ограничивать свою фантазию, в случае банковских карточек надо "хакнуть" и интегроровать в систему "что дают".
Я вот например выдавая скидочную карточку собираю следующуи информацию:
ФИО
телефон
е-мыл
адрес проживания
место и должность работы

что-то многовато, и что все пишут? У нас были какие-то анкеты, но там писали кто что, иногда даже нечего было в базу написать. единственный достоверный результат - идентичность покупателя.

Пишут.
Правда, это в ресторане.

разве в чеке номер карты не пишется? работать не работал, а покупаю на карточки тоже редко. что-то там кассирши переписывают к себе...

Даже если и за наличные. Если вы ходите туда регулярно, продавцы вас и ваш круг чтения запомнят.