Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет warlock ([info]warlock)
@ 2007-02-01 21:36:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Хорошая жрачка - залог хорошего настроения!
А я себя решил сегодня побаловать. Потому что завтра пятница, совсем уставшим буду и станет не до кулинарной утонченности.
Купил куриную грудку, нарезал небольшими кусочками и ок.10 мин. жарил на очень сильном огне в подсолнечном масле, добавив туда соль и красный жгучий крупного помола перец.
Когда мясо стало коричневеть вынул его решетчатой ложкой и положил в глубокую тарелку, накрыв крышкой. Тарелку оставил сбоку на плите, чтобы подогревалась.
Затем в это самое масло всыпал пакет замороженной цветной капусты, которую очень люблю. Прямо замороженной и сыпанул. Когда она слегка обжарилась, налил в кастрюлю /я такие вещи готовлю в глубокой тефлоновой кастрюле/ стакан воды, убавил огонь и оставил тушиться ок. 10 мин. под неплотно прикрытой крышкой.
Когда капуста потушилась, всыпал туда же мясо, подержал пару минут на огне, снял кастрюлю с огня и положил в готовую смесь полстакана сметаны и хорошенько все перемешал.
ОПА!
Сидел и жрал так, что за ушами трещало!
Так как продукты эти замороженными продаются и у вас, и у нас, приготовить себе или на двоих очень приличный ужин вы сможете за полчаса.

(Добавить комментарий)


[info]mywka_krysjka@lj
2007-02-01 17:02 (ссылка)
хы а я вчера сворганила куриную грудку со стручковой фасолью(тож мороженой) приблизительно также, но без сметаны, с соевым соусом и не острую=)
вкусно, быстро и без последствий для желудка))))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-01 17:04 (ссылка)
Знаешь, а вот я стручковую фасоль есть могу только местную, болгарскую. Причем консервированную. Она мягче. А замороженная, даже если ее тушить - твердая. Не в кайф мне. Она другого сорта - трубочками. А я люблю ту, что как зеленый горох формой, сплющенные стручки.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mywka_krysjka@lj
2007-02-01 17:09 (ссылка)
ну не знаю, на мой взгляд она очень мягкая, хотя у разных фирм по-разному
у нас летом плоская продается на рынке, только чем ближе к осени тем грубее - почти вся состоит из непрожевываемых волокон=)))
да у вас конечно с овощами вообще раздолье, я маму все лето дразнила "а вот я сейчас накупила дохренища свежих вкуснющих овощей на 200 рублей"=)
ну вот сейчас уйду в воспоминания....;-(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-01 17:13 (ссылка)
А я на рынок не хожу. Далеко. У нас овощи и в супермаркетах и гипермаркетах есть.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]fon_eggins@lj
2007-02-01 17:29 (ссылка)
Я решил себя тоже побаловать.. Купил куриных ножек в маринаде, пива , водки и еще всяких вкусностей... В общем, все кроме ножек ушло впрок. А они так и лежат в холодильнике, главное, что кушать не просят.......

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-01 17:35 (ссылка)
Раз ножки есть, да еще и перевыполнение плана на 16 часов, как ты писал, значит утречком опять "Александер" покупать :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]fon_eggins@lj
2007-02-01 17:45 (ссылка)
Утречком - к шести на работу, увы. Потом в Таллин на ДР. Вот в машине и высплюсь.....

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-01 17:47 (ссылка)
К 6 на работу??? Ужос!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]aenim@lj
2007-02-01 17:31 (ссылка)
а я грудку люблю в сливочном соусе запечь, тоже мелко нарезав и с пастой (сиречь с макароньями) ебануть. ммммммммм, красота.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-01 17:37 (ссылка)
Тоже неплохо. А я вот, несмотря на то, что два с половиной года подряд редактировал кулинарный журнал, все-таки не могу привыкнуть к этому слову "паста". Продолжаю употреблять "спагетти" или по-старинке "макароны". Но в журнале слово макароны писать нельзя. Его тогда не будут покупать. Скажут- "ФИ-И-И-И!"

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kokalisa@lj
2007-02-02 03:58 (ссылка)
Блин, есть сразу захотелось! А тут только начало рабочего дня!!! Ааааааааа!!!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 04:58 (ссылка)
А я с утра на еду смотреть не могу. Зато ночью встаю жрать :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kokalisa@lj
2007-02-02 05:04 (ссылка)
Везет:) А у меня охота поесть только часова до трех дня:)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kitty_yo@lj
2007-02-02 07:09 (ссылка)
ой, почитала тут вас всех , запеку на выходных курочку в медово-горчичном соусе с апельсинами)))

(Ответить)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 13:51 (ссылка)
Издевается!!!Работаю тут голодный ,читаю,утираюсь.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 13:53 (ссылка)
О....ты пять допоздна? Плохо, в пятницу-то...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:13 (ссылка)
Да уж,не мед...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 14:15 (ссылка)
Ты это...картину-то дорисовывай, а то общественность ждет:-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:27 (ссылка)
Да,вот разберусь с делами и мигом.
Точно говорю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 14:30 (ссылка)
А я после работы ходил в гипермаркет и увидел там маринованые огурчики. Ма-а-а-аленькие такие - с мизинчик и меньше. Взял банку. Очень хорошо идут с бутербродами с цыпленком и майонезом:-) *Показывает езык*

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:44 (ссылка)
:о((((( Пошел стреляться.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 14:45 (ссылка)
Не надо! Зато у тебя там вобла продается, а здесь нет!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:48 (ссылка)
Ха,сравнил. Огурчики маринованные-это ж....
что-то особенного. А воблу я не люблю,ловить-да,есть-нет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 14:50 (ссылка)
???? Впервые вижу русского человека, чтоб не любил воблу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:52 (ссылка)
Не знаю,запах не нравится.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 14:53 (ссылка)
А какую ты рыбу ловишь? Туда наверх, по направлению к Карелии уезжаешь и ловишь в озерах?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 14:57 (ссылка)
Да.так точно. В Приозерск и близлежащие водоемы.
Сейчас из-за повсеместного браконьерства (сети 100-200 рублей)
рыбы меньше стало.Атак лещ,плотва,щука,окунь в основном.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 15:00 (ссылка)
А в них же костей много! Этих меелких, как игрек. Или ты ее очень хорошо прожариваешь?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 15:06 (ссылка)
Обычно,или коптим,или уха.
Ну,или вялю,а после друзья рубают.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2007-02-02 15:08 (ссылка)
Вяленая? Речную вяленую никогда не пробовал. *Облизывается*

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sadofff@lj
2007-02-02 15:09 (ссылка)
Ничего так..

(Ответить) (Уровень выше)